Wok asiatic cu 1 arzator de 21 kW, cu 1 robinet apa, baza deschisa, 50 cm

Wok asiatic profesional cu 1 arzător – 21 kW

Bucătărie wok asiatică standard, echipată cu  1 arzător puternic de câte 21 kW, ideală pentru preparate asiatice autentice și bucătărie modernă. Certificare EC.

Construită integral din oțel inoxidabil AISI 304-SAT, această unitate oferă durabilitate, rezistență la uzură și igienă optimă în mediile profesionale.

Lateralele și partea din spate sunt închise, iar în partea frontală este prevăzută cu un raft inferior practic pentru depozitare suplimentară.

Dotări și caracteristici:

• 1 arzător wok robust din fontă emailată, rezistente și durabile 

• Putere: 21 kW

• Funcționează pe GPL sau gaz natural

• Robinet de apă montat pe blat, cu manetă de operare frontală

• Înălțător la perete (splash wall) de 200 mm

• 1 tavă individuală pentru colectarea grăsimii, amplasate sub arzător

Construcția solidă și performanța ridicată o fac alegerea ideală pentru restaurante asiatice, unități cu specific fusion sau bucătării profesionale cu volum mare de lucru.

Soluția perfectă pentru gătit rapid, la temperaturi înalte, specific tehnicii wok.