Sortare & Filtrare
Nu exista produse care sa corespunda combinatiei tale de optiuni
Intr-o cantina, un restaurant cu autoservire sau un bufet de hotel, preparatele calde trebuie sa ramana la temperatura corecta pe toata durata serviciului — nu doar la deschidere. Un modul bain marie rezolva exact asta: mentine mancarea calda prin incalzire indirecta in baie de apa, fara sa o usuce sau sa o supraincalzeasca, pastrandu-i textura si aspectul pana la ultima portie servita.
In aceasta categorie gasesti module calde bain marie destinate integrarii in linii de autoservire, dar si unitati independente cu baza tip dulap — utile in bucatarii profesionale, puncte de catering sau unitati de tip fast-casual. Structura din otel inoxidabil, controlul termostatic al temperaturii si compatibilitatea cu cuvele GN standard fac ca aceste module sa se integreze fara efort in orice configuratie existenta. Unele modele vin echipate cu geam de protectie iluminat si drum de tavi, gata pentru montaj direct in linie.
Modulele bain marie functioneaza cel mai bine ca parte dintr-o linie de servire completa, alaturi de vitrine calde pentru expunerea preparatelor la vedere, module neutre pentru paine si tacamuri sau unitati reci pentru salate si garnituri reci. Cuvele GN compatibile le gasesti in categoria de accesorii bucatarie.
Configurezi o linie noua sau inlocuiesti un modul uzat? Trimite-ne detaliile — lungimea liniei, numarul de portii zilnice si tipul de preparate — si iti propunem solutia potrivita.
