Ustensile fast food

Intr-o bucatarie de fast food, ustensilele nu sunt accesorii – sunt parte din linie. Un cleste care oboseste dupa doua ore, o spatula care nu preia bine produsul de pe plita sau un dozator care nu livreaza portii constante inseamna timpi pierduti si erori in comanda. Ustensilele profesionale din aceasta gama sunt gandite pentru uz intensiv: materiale rezistente la temperaturi ridicate, ergonomie care reduce efortul in ture lungi si dimensiuni calibrate pentru operatiunile specifice unui flux rapid de productie.

Gama acopera tot ce este necesar la linie: spatule si cleste pentru grill si plita, cosuri pentru friteuza compatibile cu echipamentele din linia 700 sau linia 600, dozatoare pentru sosuri si condimente, perii de curatat grill, suporturi pentru ustensile si accesorii de asamblare burger. Toate sunt confectionate din inox alimentar sau materiale aprobate pentru contact cu alimentele, lavabile si rezistente la uzura zilnica.

Ustensilele potrivite reduc miscarile inutile ale personalului si tin curata statia de lucru – doua lucruri care conteaza mai ales in bucatariile de tip fast food unde spatiul este limitat si cadenta comenzilor nu lasa loc de improvizatie. Daca echipezi o statie noua, acestea se asociaza direct cu toasterele pentru chifle si cu presele grill pentru un setup complet si functional.

Nu gasesti un accesoriu specific sau vrei sa echipezi o intreaga statie? Contacteaza-ne – iti facem o lista completa in functie de meniu si echipamentele existente.