L700 – Tigai basculante

Tigaile basculante din linia 700 de preparare termica sunt echipamente de gatit in volum mare, concepute pentru bucatarii profesionale cu flux ridicat de preparare. Cu o capacitate de mare  si puteri intre 7.5 kW si 13 kW, aceste echipamente acopera eficient prepararea sosurilor, tocaturilor, legumelor fierte sau a preparatelor pe baza de carne – reducand semnificativ timpul de lucru si numarul de vase necesare.

Modelele disponibile includ variante electrice (380V) si pe gaz, cu sistem de basculare manuala sau motorizata pentru golire rapida si sigura. Cuvele sunt fabricate din inox AISI 304, cu temperatura maxima de pana la 300°C. Constructia robusta si accesul facil la cuva permit curatare rapida si mentenanta redusa – aspecte critice intr-un serviciu de restaurant sau catering cu volum mare. Pentru gatit in cantitati si mai mari, vezi si tigaile basculante industriale din oferta noastra.

Pentru o configuratie completa a bucatariei, contactati-ne pentru o oferta personalizata sau consultanta tehnica.

Vezi si: L700 – Marmite, L700 – Tigai multifunctionale, L900 – Tigai basculante, Marmite industriale