Cuptoare cu microunde

In magazinul nostru online gasiti cuptoare cu microunde profesionale de la numerosi producatori si serii. Modelele de la Panasonic, Saro, Sirman si Samsung sunt deosebit de populare. Acestea sunt robuste si functioneaza extrem de fiabil. Ofera diferite nivele de putere a microundelor, programe de gatit si ghidaje pentru utilizatori.

Cum functioneaza, de fapt, un cuptor cu microunde?

Un cuptor cu microunde incalzeste alimentele prin unde electromagnetice de frecventa joasa – microundele. Acestea sunt generate de asa-numitul magnetron, un tub vidat, din curent electric si sunt apoi directionate in spatiul de gatire. Acolo, microundele pun in miscare moleculele de apa din alimente. Mai exact, moleculele incep sa se roteasca, generand astfel energie termica. In acest mod, alimentele se incalzesc. Produsele cu un continut ridicat de apa se incalzesc mult mai repede decat cele cu un continut scazut. De aceea, carnea se incalzeste mai repede decat oasele, iar alimentele sarate mai repede decat cele grase.

Undele nu pot parasi spatiul de gatire, care este captusit cu metal. In schimb, ele pot trece usor prin alte materiale, cum ar fi plasticul sau portelanul. Din acest motiv, alimentele pot fi acoperite in cuptorul cu microunde.

Un sfat:

Daca doriti sa incalziti uniform alimentele, acoperiti-le in cuptorul cu microunde si incalziti-le la o putere mai mica, pentru o perioada mai lunga sau in intervale.