Sortare & Filtrare
Oalele de 40 de litri, tavile GN adanci, navetele de patiserie si cosurile de proofing nu intra intr-o masina de spalat vase standard. Daca bucataria ta genereaza volume mari de piese voluminoase si inca le speli manual, aceasta categorie iti ofera alternativa mecanizata — echipamente dedicate exclusiv spalarii pieselor mari, cu cosuri si inaltime de incarcare dimensionate corespunzator.
Gama disponibila pe eurogastro.ro acopera trei niveluri de capacitate. Modelul de intrare lucreaza cu cos 57x57 cm, inaltime maxima de 60 cm si putere de 9 kW — potrivit pentru restaurante cu productie medie care au nevoie sa curete oale, ustensile si tavi GN rapid intre ture. Urmatorul nivel, cu cos 50x70 cm si 12.7 kW, adauga capacitate de incarcare si este ales frecvent de unitati de catering si cantine care ruleaza tavi de patiserie zilnic. Modelul de varf, cu cos 60x130 cm si putere de 18.6 kW, este ales de bucatariile centrale si unitatile de productie alimentara unde spalarea manuala a pieselor mari reprezinta un blocaj real in productivitate. Toate modelele vin cu 3 programe de spalare selectabile si panou digital, ceea ce permite operatorului sa adapteze ciclul in functie de gradul de murdarie.
Daca zona de spalare necesita si echipamente pentru farfurii si vesela obisnuita, poti completa dotarea cu o masina undercounter sau cu capota montata adiacent, sau cu spalatoare inox cu cuva adanca pentru pre-degrosarea manuala a pieselor foarte incarcate inainte de ciclu.
Pretul difera semnificativ intre modele in functie de dimensiunea cosului si puterea instalata. Spune-ne ce piese trebuie sa speli si ce volum zilnic estimezi, folosind formularul de contact, si iti indicam modelul cu cel mai bun raport capacitate-cost pentru situatia ta.
