20 kg
Capacitate aluat
Malaxor spiral cuvă fixă, hidratare 70%+, 24 L / 20 kg, 10 viteze, 230V, motor asincron cu inversare de sens 1,1 kWCod articol: IM20/230 10V HH · SKU FMG-IM20/230-HH
Malaxor spiral FAMAG IM20/230 10V HH (produs în Italia), malaxor spiral compact cu cuvă fixă, ideal pentru pizzerii și brutării. Capacitate de frământare 20 kg aluat / cuvă 24 litri, spirală, cuvă și grătar din oțel inox, transmisie cu lanț și dublă curea. Alimentare monofazată 230V. Ideal pentru pizzerii, brutării, laboratoare de patiserie și producători alimentari.
✦ 20 kg aluat✦ Cuvă 24 L✦ 10 viteze HH✦ Cuvă fixă✦ 230V✦ Made in Italy
24 L
Cuvă fixă
10 viteze HH
Viteză / control
230V
Alimentare
Caracteristici principale
🛡️
Cuvă fixă din inox
Vas de amestecare fix din oțel inoxidabil, robust, igienic și ușor de întreținut.
🌀
Spirală din inox
Spirală, grătar și cuvă din oțel inox, cu bară frangipasta pentru un aluat omogen.
⚙️
Motor asincron cu inversare de sens
Mecanică silențioasă, consum redus de energie și practic fără întreținere.
♻️
Funcție reverse
Inversare de sens, ideală pentru biga și aluaturi cu hidratare ridicată (peste 70%).
🔌
Alimentare 230V
Acționare monofazată 230V cu ștecher Schuko – priză standard.
🇮🇹
Fabricat în Italia
Proiectat și construit în Italia de FAMAG din 1975, cu garanție 2 ani.
De ce să alegi acest model
- Aluat bine dezvoltat frământare spirală reală, pentru gluten elastic și omogen.
- Construcție robustă materiale food-grade, oțel inox, pentru utilizare intensivă.
- Funcție reverse inversare de sens pentru biga și hidratări foarte ridicate.
- Funcționare silențioasă mecanică precisă, consum energetic redus.
- Fiabilitate transmisie cu lanț + dublă curea, fără întreținere specială.
- Made in Italy brand italian cu istorie din 1975 și garanție 2 ani.
20 kg
Capacitate aluat
24 L
Capacitate cuvă
90–320
Turație spirală (rot/min)
Ce câștigă afacerea ta
- Productivitate ridicată până la 20 kg aluat pe șarjă, șarje repetate fără supraîncălzire.
- Calitate constantă fiecare șarjă iese la fel, indiferent de operator.
- Costuri de întreținere mici construcție fiabilă, fără întreținere specială.
- Igienă și conformitate materiale food-grade, oțel inox ușor de igienizat.
- Investiție durabilă brand italian cu istorie din 1975 și garanție 2 ani.
- Flexibilitate meniu de la pizza napoletană la pâine cu maia și paste proaspete.
Funcții și comenzi
Sistem de comandă
- Viteze 10 viteze + reverse.
- Comandă invertor cu 10 trepte, funcție reverse.
- Turație spirală 90–320 rot/min.
Motor și acționare
- Motor asincron cu inversare de sens, 1,1 kW (1,5 HP).
- Inversare sens Da.
- Alimentare 230V.
Construcție și dotări
Cuvă și construcție
- Cuvă fixă din oțel inox.
- Spirală și grătar din inox, bară frangipasta.
- Finisaj vopsire pulbere epoxidică atoxică.
Fiabilitate
- Transmisie lanț + dublă curea de înaltă rezistență.
- Instalație electrică conform normelor CE.
- Garanție 24 luni.
Specificații tehnice
| Model / Cod | IM20/230 10V HH |
|---|---|
| SKU | FMG-IM20/230-HH |
| Tip | malaxor (frământător) spiral cu cuvă fixă |
| Capacitate aluat | 20 kg |
| Capacitate cuvă | 24 litri |
| Aluat minim | 1 kg |
| Cuvă | fixă, oțel inox |
| Viteze | 10 viteze + reverse |
| Turație spirală | 90–320 rot/min |
| Motor | asincron cu inversare de sens, 1,1 kW (1,5 HP) |
| Inversare sens (reverse) | Da |
| Comandă | invertor cu 10 trepte, funcție reverse |
| Hidratare recomandată | 65–100% |
| Alimentare | 230V / 50 Hz monofazat, ștecher Schuko |
| Transmisie | lanț + dublă curea |
| Construcție | spirală, cuvă și grătar din oțel inox; vopsire pulbere epoxidică atoxică |
| Dimensiuni (L×A×Î) | 38 × 69 × 69 cm |
| Greutate (aprox.) | ~57 kg |
| Producător | FAMAG, Italia |
| Garanție | 24 luni |
Răspunsuri rapide despre acest model
Ce tip de aluaturi pot face cu IM20/230 10V HH?
Orice tip de aluat: pizza, pâine și pâine cu maia, paste proaspete, brioșă, foccacia și altele, cu hidratare 65–100%.
Ce înseamnă cuvă fixă (testa fissa)?
Cuva și capul sunt fixe pe corpul mașinii – construcție simplă, robustă și fiabilă, potrivită pentru utilizare intensivă.
Cât aluat și câte pizze pot obține per șarjă?
Capacitate maximă 20 kg aluat (cuvă 24 L), aluat minim 1 kg – aproximativ 66 bile de 300 g sau 80 bile de 250 g.
Ce alimentare necesită?
Acționare monofazată 230V / 50 Hz cu ștecher european Schuko.
Cât timp durează să primesc o ofertă?
Adaugă produsul în coș sau trimite o cerere de ofertă – răspundem în aceeași zi lucrătoare cu preț final, termen de livrare și detalii de garanție.
Solicită preț și disponibilitate
Adaugă IM20/230 10V HH în coș sau trimite o cerere de ofertă – răspundem în aceeași zi lucrătoare cu preț final, termen de livrare și 24 luni garanție. Producător FAMAG, Italia – Made in Italy din 1975.
Denumire produs
Furnizor
19,99 lei | 24,99 lei
Denumire produs
Furnizor
19,99 lei | 24,99 lei
Denumire produs
Furnizor
19,99 lei | 24,99 lei
Denumire produs
Furnizor
19,99 lei | 24,99 lei
Denumire produs
Furnizor
19,99 lei | 24,99 lei
Denumire produs
Furnizor
19,99 lei | 24,99 lei
Denumire produs
Furnizor
19,99 lei | 24,99 lei
Denumire produs
Furnizor
19,99 lei | 24,99 lei
Denumire produs
Furnizor
19,99 lei | 24,99 lei
Denumire produs
Furnizor
19,99 lei | 24,99 lei
Denumire produs
Furnizor
19,99 lei | 24,99 lei
Denumire produs
Furnizor
19,99 lei | 24,99 lei
Denumire produs
Furnizor
19,99 lei | 24,99 lei
Denumire produs
Furnizor
