15 kg
Capacitate aluat
Malaxor spiral cuvă fixă, 19 L / 15 kg, 10 viteze, 230V, motor asincron 1,1 kWCod articol: IM15/230 10V · SKU FMG-IM15/230/10V
Malaxor spiral FAMAG IM15/230 10V (produs în Italia), malaxor spiral compact cu cuvă fixă, ideal pentru pizzerii și brutării. Capacitate de frământare 15 kg aluat / cuvă 19 litri, spirală, cuvă și grătar din oțel inox, transmisie cu lanț și dublă curea. Alimentare monofazată 230V. Ideal pentru pizzerii, brutării, laboratoare de patiserie și producători alimentari.
✦ 15 kg aluat✦ Cuvă 19 L✦ 10 viteze✦ Cuvă fixă✦ 230V✦ Made in Italy
19 L
Cuvă fixă
10 viteze
Viteză / control
230V
Alimentare
Caracteristici principale
🛡️
Cuvă fixă din inox
Vas de amestecare fix din oțel inoxidabil, robust, igienic și ușor de întreținut.
🌀
Spirală din inox
Spirală, grătar și cuvă din oțel inox, cu bară frangipasta pentru un aluat omogen.
⚙️
Motor asincron
Mecanică silențioasă, consum redus de energie și practic fără întreținere.
🔗
Transmisie fiabilă
Transmisie cu lanț și dublă curea de înaltă rezistență.
🔌
Alimentare 230V
Acționare monofazată 230V cu ștecher Schuko – priză standard.
🇮🇹
Fabricat în Italia
Proiectat și construit în Italia de FAMAG din 1975, cu garanție 2 ani.
De ce să alegi acest model
- Aluat bine dezvoltat frământare spirală reală, pentru gluten elastic și omogen.
- Construcție robustă materiale food-grade, oțel inox, pentru utilizare intensivă.
- Versatilitate (45–70%) pizza, pâine, paste, brioșă, foccacia și multe altele.
- Funcționare silențioasă mecanică precisă, consum energetic redus.
- Fiabilitate transmisie cu lanț + dublă curea, fără întreținere specială.
- Made in Italy brand italian cu istorie din 1975 și garanție 2 ani.
15 kg
Capacitate aluat
19 L
Capacitate cuvă
90–240
Turație spirală (rot/min)
Ce câștigă afacerea ta
- Productivitate ridicată până la 15 kg aluat pe șarjă, șarje repetate fără supraîncălzire.
- Calitate constantă fiecare șarjă iese la fel, indiferent de operator.
- Costuri de întreținere mici construcție fiabilă, fără întreținere specială.
- Igienă și conformitate materiale food-grade, oțel inox ușor de igienizat.
- Investiție durabilă brand italian cu istorie din 1975 și garanție 2 ani.
- Flexibilitate meniu de la pizza napoletană la pâine cu maia și paste proaspete.
Funcții și comenzi
Sistem de comandă
- Viteze 10 viteze (invertor).
- Comandă invertor cu 10 trepte de viteză și temporizator.
- Turație spirală 90–240 rot/min.
Motor și acționare
- Motor asincron, 1,1 kW (1,5 HP).
- Inversare sens Nu.
- Alimentare 230V.
Construcție și dotări
Cuvă și construcție
- Cuvă fixă din oțel inox.
- Spirală și grătar din inox, bară frangipasta.
- Finisaj vopsire pulbere epoxidică atoxică.
Fiabilitate
- Transmisie lanț + dublă curea de înaltă rezistență.
- Instalație electrică conform normelor CE.
- Garanție 24 luni.
Specificații tehnice
| Model / Cod | IM15/230 10V |
|---|---|
| SKU | FMG-IM15/230/10V |
| Tip | malaxor (frământător) spiral cu cuvă fixă |
| Capacitate aluat | 15 kg |
| Capacitate cuvă | 19 litri |
| Aluat minim | 1 kg |
| Cuvă | fixă, oțel inox |
| Viteze | 10 viteze (invertor) |
| Turație spirală | 90–240 rot/min |
| Motor | asincron, 1,1 kW (1,5 HP) |
| Inversare sens (reverse) | Nu |
| Comandă | invertor cu 10 trepte de viteză și temporizator |
| Hidratare recomandată | 45–70% |
| Alimentare | 230V / 50 Hz monofazat, ștecher Schuko |
| Transmisie | lanț + dublă curea |
| Construcție | spirală, cuvă și grătar din oțel inox; vopsire pulbere epoxidică atoxică |
| Dimensiuni (L×A×Î) | 34 × 67 × 69 cm |
| Greutate (aprox.) | ~50 kg |
| Producător | FAMAG, Italia |
| Garanție | 24 luni |
Răspunsuri rapide despre acest model
Ce tip de aluaturi pot face cu IM15/230 10V?
Orice tip de aluat: pizza, pâine și pâine cu maia, paste proaspete, brioșă, foccacia și altele, cu hidratare 45–70%.
Ce înseamnă cuvă fixă (testa fissa)?
Cuva și capul sunt fixe pe corpul mașinii – construcție simplă, robustă și fiabilă, potrivită pentru utilizare intensivă.
Cât aluat și câte pizze pot obține per șarjă?
Capacitate maximă 15 kg aluat (cuvă 19 L), aluat minim 1 kg – aproximativ 50 bile de 300 g sau 60 bile de 250 g.
Ce alimentare necesită?
Acționare monofazată 230V / 50 Hz cu ștecher european Schuko.
Cât timp durează să primesc o ofertă?
Adaugă produsul în coș sau trimite o cerere de ofertă – răspundem în aceeași zi lucrătoare cu preț final, termen de livrare și detalii de garanție.
Solicită preț și disponibilitate
Adaugă IM15/230 10V în coș sau trimite o cerere de ofertă – răspundem în aceeași zi lucrătoare cu preț final, termen de livrare și 24 luni garanție. Producător FAMAG, Italia – Made in Italy din 1975.
Denumire produs
Furnizor
19,99 lei | 24,99 lei
Denumire produs
Furnizor
19,99 lei | 24,99 lei
Denumire produs
Furnizor
19,99 lei | 24,99 lei
Denumire produs
Furnizor
19,99 lei | 24,99 lei
Denumire produs
Furnizor
19,99 lei | 24,99 lei
Denumire produs
Furnizor
19,99 lei | 24,99 lei
Denumire produs
Furnizor
19,99 lei | 24,99 lei
Denumire produs
Furnizor
19,99 lei | 24,99 lei
Denumire produs
Furnizor
19,99 lei | 24,99 lei
Denumire produs
Furnizor
19,99 lei | 24,99 lei
Denumire produs
Furnizor
19,99 lei | 24,99 lei
Denumire produs
Furnizor
19,99 lei | 24,99 lei
Denumire produs
Furnizor
19,99 lei | 24,99 lei
Denumire produs
Furnizor
