CHEFTOP-X™ Digital.ID™ — 10 tăvi GN 1/1, electricXEDA-1011-EXRS-POE
Cuptor profesional combi (mixt convecție + abur) UNOX CHEFTOP-X™ Digital.ID™, 10 tăvi GN 1/1, alimentare electrică, balama pe partea dreapta, cu panou capacitiv tactil de 16″ și sistem de operare inteligent. Configurație cu ethernet integrat + sistem de colectare a grăsimii. Gătire de gastronomie, patiserie și panificație, cu control vocal, recunoaștere a preparatelor și rezultate perfecte, repetabile — ideal pentru restaurante, hoteluri și bucătării profesionale care vor cea mai avansată tehnologie.
Caracteristici principale
Cel mai avansat cuptor combi UNOX: sistem de operare Digital.ID™, control vocal și inteligență artificială pentru bucătăria ta.
HEY.Unox — control vocal
Dai comenzi vocale și primești asistență audio-vizuală direct pe panou, plus COOKING.Concierge cu chefii UNOX.
OPTIC.Cooking
Recunoaște preparatele și pornește automat programul potrivit în modul MULTI.Time.
Individual.CHEFUNOX
Învață preferințele tale prin machine learning și îmbunătățește automat programele din bibliotecă.
ADAPTIVE.Cooking™ & CLIMALUX™
Ajustează automat parametrii și controlează umiditatea pentru rezultate identice la fiecare șarjă.
AIR.Tornado
Ventilatoare de mare debit până la 3600 rpm pentru gătire rapidă și uniformă a încărcăturilor pline.
PRESSURE.Klean & RO.Care
Spălare automată cu recirculare și filtru de apă integrat (până la 1300 L per cartuș).
De ce să alegi acest model
- Sistem de operare Digital.ID™ — cont personal în cloud; muți toate setările de pe un cuptor pe altul în câteva secunde.
- 1000+ programe & 300 °C — versatilitate completă pentru gastronomie, patiserie și panificație.
- SMART.Energy — economisește automat apă, energie sau gaz; detectează absența alimentelor și intră în stand-by.
- Construcție premium — cameră inox AISI 316L, geam triplu, structură robustă, dublă bară LED.
- Curățare automată — PRESSURE.Klean cu recirculare, DET&Rinse™ ULTRA și duș de mână integrat.
- Conectat & inteligent — Wi-Fi integrat, app Digital.ID, asistență tehnică live și date HACCP.
Ce câștigă afacerea ta
- Tehnologie de top — cel mai avansat cuptor combi UNOX, pentru rezultate fără compromis.
- Productivitate maximă — MULTI.Time gestionează 10 procese simultan, cu recunoaștere automată a preparatelor.
- Costuri reduse — ENERGY STAR® și SMART.Energy reduc consumul de apă, energie și detergent.
- Instalare simplă — RO.Care elimină nevoia tratării externe a apei.
- Calitate constantă — ADAPTIVE.Cooking și CHEFUNOX care învață garantează același rezultat.
- Garanție extinsă disponibilă — opțiune LONG.Life 5 prin Digital.ID™ Premium.
Funcții de gătire
Set manual
- Până la 9 pași de gătire
- Temperatură 30–300 °C, preîncălzire până la 300 °C
- CLIMA.Control — umiditate 10–100% cu măsurare continuă
- 5 viteze ventilator + 2 viteze AIR.Tornado (3600 rpm)
- 1000+ programe memorabile
- Gătire Delta T cu sondă MULTI.Point (4 puncte)
Preset & automat
- Programe semi-automate personalizabile
- Individual.CHEFUNOX — învață prin machine learning
- MULTI.Time — 10 procese simultane
- OPTIC.Cooking — recunoaște preparatele
Tehnologii inteligente UNOX
Unox Intelligent Performance
- ADAPTIVE.Cooking™ — rezultate repetabile
- SMART.Preheating — preîncălzire automată
- SENSE.Klean — spălare după gradul de murdărie
- SMART.Energy — economie automată de energie
- HEY.Unox — control vocal
Unox Intensive Cooking
- DRY.Maxi™ — extrage rapid umiditatea
- STEAM.Maxi™ — abur saturat din abundență
- AIR.Maxi™ — sistem multi-ventilator cu inversare
- CLIMALUX™ — control total al umidității
- AIR.Tornado — până la 3600 rpm
Construcție, dotări și conectivitate
Construcție & igienă
- Cameră inox AISI 316L (rezistență maximă la coroziune)
- Geam triplu și dublă bară LED (ton cald/rece)
- PRESSURE.Klean — spălare automată cu recirculare
- RO.Care — filtru de apă integrat (1300 L/cartuș)
- Duș de mână integrat
Dotări & conectivitate
- Panou capacitiv tactil 16″ ultra-luminos
- Digital.ID™ OS + microfon integrat pentru voce
- Balama pe partea dreapta
- Conexiune Ethernet integrată
- Sistem de colectare a grăsimii
- Wi-Fi integrat · date HACCP · DET&Rinse™ ULTRA
Specificații tehnice
| Model / Cod articol | XEDA-1011-EXRS-POE |
|---|---|
| Cod produs (SKU) | UNX-XEDA-1011-EXRS-POE |
| Gamă | CHEFTOP-X™ Digital.ID™ |
| Capacitate | 10 tăvi GN 1/1 |
| Format tăvi | GN 1/1 |
| Balama | Dreapta |
| Alimentare | Electric |
| Putere electrică | 19,6 kW |
| Conectivitate suplimentară | Ethernet integrat |
| Dotare | Sistem de colectare a grăsimii |
| Tensiune | 380-415V 3N~ (opțional 220-240V) |
| Dimensiuni (L × A × Î) | 750 × 841 × 1069 mm |
| Interval temperatură | 30 °C – 300 °C |
| Panou de comandă | Capacitiv tactil 16″ (Digital.ID™) |
| Conectivitate | Wi-Fi integrat · Digital.ID™ · Data Driven Cooking |
| Producător | UNOX S.p.A. (Italia) |
| Garanție | 12 luni (extensibilă LONG.Life 5) |
Tot ce trebuie să știi
Ce este cuptorul UNOX CHEFTOP-X Digital.ID?
Prin ce diferă CHEFTOP-X de gama MIND.Maps PLUS?
Pentru ce tip de bucătărie este potrivit?
Ce poate face controlul vocal HEY.Unox?
Ce garanție are produsul?
De unde provine produsul?
Denumire produs
Furnizor
19,99 lei | 24,99 lei
Denumire produs
Furnizor
19,99 lei | 24,99 lei
Denumire produs
Furnizor
19,99 lei | 24,99 lei
Denumire produs
Furnizor
19,99 lei | 24,99 lei
Denumire produs
Furnizor
19,99 lei | 24,99 lei
Denumire produs
Furnizor
19,99 lei | 24,99 lei
Denumire produs
Furnizor
19,99 lei | 24,99 lei
Denumire produs
Furnizor
19,99 lei | 24,99 lei
Denumire produs
Furnizor
19,99 lei | 24,99 lei
Denumire produs
Furnizor
19,99 lei | 24,99 lei
Denumire produs
Furnizor
19,99 lei | 24,99 lei
Denumire produs
Furnizor
19,99 lei | 24,99 lei
Denumire produs
Furnizor
19,99 lei | 24,99 lei
Denumire produs
Furnizor
