CHEFTOP MIND.Maps™ VISTA — 5 tăvi GN 1/1, electricXEVH-0511-EPLM-HP
Cuptor profesional combi (mixt convecție + abur) UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ VISTA, 5 tăvi GN 1/1, alimentare electrică, balama pe partea stânga, cu panou capacitiv tactil PLUS. VISTA îmbină un design italian distinctiv cu performanțe de gătire de top — ideal pentru bucătării la vedere (show cooking) și spații front-of-house. Gătește la abur, frige, rumenește, prăjește, regenerează și coace cu rezultate identice și repetabile, datorită tehnologiilor Unox Intensive Cooking și Intelligent Performance.
Caracteristici principale
Design italian și tehnologii inteligente UNOX, pentru o bucătărie la vedere de excepție.
Design italian VISTA
Linie distinctivă, gândită pentru bucătării la vedere și front-of-house — gătești în fața clienților, elegant.
MIND.Maps™ & CHEFUNOX
Desenezi gătirea pe ecran sau alegi preparatul din bibliotecă; cuptorul setează automat parametrii.
ADAPTIVE.Cooking™ & CLIMALUX™
Ajustează automat procesul și controlează umiditatea pentru rezultate identice la fiecare șarjă.
MULTI.Time
Până la 10 gătiri simultane, cu MISE.EN.PLACE care sincronizează inserarea tăvilor.
Intensive Cooking
DRY.Maxi™, STEAM.Maxi™ și AIR.Maxi™: abur saturat de la 35 °C și aer pe 4 viteze.
Data Driven Cooking
Wi-Fi integrat și app DDC: monitorizezi consumul, sincronizezi rețete și primești sugestii AI.
De ce să alegi acest model
- Design pentru show cooking — aspect premium, potrivit pentru bucătării deschise și prezentare la vedere.
- Rezultate repetabile — aceeași calitate la încărcare parțială sau plină.
- 1000+ programe — bibliotecă personală sincronizabilă între cuptoare.
- Curățare automată — ROTOR.Klean™ și SENSE.Klean, cu rezervor DET&Rinse™ integrat.
- Construcție robustă — inox AISI 304, geam triplu, iluminare LED.
- HACCP automat — datele se salvează în cloud, descărcabile Wi-Fi/USB.
Ce câștigă afacerea ta
- Vânzare la vedere — gătirea în fața clienților crește atractivitatea și încrederea.
- Calitate constantă — fiecare porție iese la fel, indiferent cine operează.
- Productivitate — procese automate și, la modelul dublu, două camere independente.
- Costuri de operare mai mici — economii de energie, apă și ulei.
- Control de la distanță — gestionezi cuptorul prin Data Driven Cooking.
- Igienă & conformitate — spălare automată și trasabilitate HACCP completă.
Funcții standard de gătire
Programe & gătire automată
- 1000+ programe în bibliotecă
- CHEFUNOX — parametrii se setează singuri
- MULTI.Time — 10 procese simultane
- MISE.EN.PLACE — sincronizează tăvile
- MIND.Maps™ — desenezi pe ecran
Gătire manuală
- Temperatură 30–260 °C
- Până la 9 pași per program
- CLIMA.Control din 10%
- Gătire Delta T cu sondă
- Sondă MULTI.Point cu 4 puncte
Tehnologii inteligente UNOX
Intelligent Performance
- ADAPTIVE.Cooking™
- CLIMALUX™
- SMART.Preheating
- AUTO.Soft
- SENSE.Klean
Intensive Cooking
- DRY.Maxi™
- STEAM.Maxi™ — abur de la 35 °C
- AIR.Maxi™ — 4 viteze
- PRESSURE.Steam
- EFFICIENT.Power — ENERGY STAR
Design, construcție și conectivitate
Design & construcție
- Design italian VISTA pentru show cooking
- Cameră inox AISI 304 cu colțuri rotunjite
- Geam triplu și iluminare LED
- Suporturi de tăvi anti-răsturnare
Dotări & conectivitate
- Colectare scurgeri integrată în ușă
- Ventilator cu 4 viteze
- Rezervor DET&Rinse™ integrat
- Wi-Fi integrat · date HACCP
- App Data Driven Cooking
Specificații tehnice
| Model / Cod articol | XEVH-0511-EPLM-HP |
|---|---|
| Cod produs (SKU) | UNX-XEVH-0511-EPLM-HP |
| Gamă | CHEFTOP MIND.Maps™ VISTA |
| Capacitate | 5 tăvi GN 1/1 |
| Format tăvi | GN 1/1 |
| Camere de gătire | 1 |
| Pas între tăvi | 67 mm |
| Balama | Stânga |
| Alimentare | Electric |
| Putere electrică | 21,7 kW |
| Tensiune | 380-415V 3N~ |
| Interval temperatură | 30 °C – 260 °C |
| Panou de comandă | Capacitiv tactil PLUS 9.5" |
| Conectivitate | Wi-Fi integrat · Data Driven Cooking |
| Producător | UNOX S.p.A. (Italia) |
| Garanție | 12 luni |
Tot ce trebuie să știi
Ce este cuptorul UNOX CHEFTOP MIND.Maps VISTA?
Prin ce e special față de un CHEFTOP MIND.Maps PLUS obișnuit?
Pentru ce tip de spațiu este potrivit?
Ce garanție are produsul?
De unde provine produsul?
Denumire produs
Furnizor
19,99 lei | 24,99 lei
Denumire produs
Furnizor
19,99 lei | 24,99 lei
Denumire produs
Furnizor
19,99 lei | 24,99 lei
Denumire produs
Furnizor
19,99 lei | 24,99 lei
Denumire produs
Furnizor
19,99 lei | 24,99 lei
Denumire produs
Furnizor
19,99 lei | 24,99 lei
Denumire produs
Furnizor
19,99 lei | 24,99 lei
Denumire produs
Furnizor
19,99 lei | 24,99 lei
Denumire produs
Furnizor
19,99 lei | 24,99 lei
Denumire produs
Furnizor
19,99 lei | 24,99 lei
Denumire produs
Furnizor
19,99 lei | 24,99 lei
Denumire produs
Furnizor
19,99 lei | 24,99 lei
Denumire produs
Furnizor
19,99 lei | 24,99 lei
Denumire produs
Furnizor
