LINEMISS™ BAKERLUX™ — 10 tăvi 600×400, pe gazXB813G
Cuptor cu convecție și umiditate profesional UNOX LINEMISS™ BAKERLUX™, 10 tăvi 600×400 mm, alimentare pe gaz, cu comenzi electromecanice simple și fiabile. Soluția productivă și de încredere pentru brutării, supermarketuri, cofetării și colțuri de panificație, care combină eficiența cu simplitatea. Tehnologiile AIR.Plus, DRY.Plus și STEAM.Plus asigură coacere uniformă pe fiecare tavă, umiditate la cerere și o crustă perfectă — bake after bake.
Caracteristici principale
Performanță la coacere pentru volume mari — uniformă, aromată și de încredere, bake after bake.
Tehnologia AIR.Plus
Flux de aer optimizat pentru distribuție precisă și uniformă a căldurii pe fiecare dintre cele 10 tăvi.
Tehnologia STEAM.Plus
Umiditate instantanee, la cerere, pentru ca produsele congelate să crească bine și să arate proaspete.
Tehnologia DRY.Plus
Elimină aerul umed din cameră pentru formarea corectă a structurii interne a produselor de patiserie.
Comenzi electromecanice
Simple, robuste și fiabile — productivitate ridicată fără electronică complicată.
Productiv și de încredere
Volume mari de produse coapte perfect, cu investiție redusă și amprentă optimizată.
Construit să reziste
Tehnologie solidă și componente rezistente, gândite pentru utilizare intensă zilnică.
De ce să alegi acest model
- Productiv și fiabil — cuptor de încredere pentru volume mari, eficient și simplu.
- Coacere uniformă — AIR.Plus distribuie căldura precis pe fiecare tavă.
- Umiditate la cerere — STEAM.Plus pentru pâine, viennoiserie și produse congelate.
- Crustă perfectă — DRY.Plus elimină umiditatea pentru o textură care rezistă ore întregi.
- Operare simplă — comenzi electromecanice intuitive, fără curbă de învățare.
- Investiție redusă — productivitate ridicată pe o amprentă optimizată.
Ce câștigă afacerea ta
- Volume mari — coci cantități importante de pâine și patiserie aromată.
- Vânzare la vedere — produse proaspete, coapte în fața clienților.
- Producție constantă — randament ridicat pentru cerere intensă.
- Operare simplă — personalul folosește cuptorul fără instruire complexă.
- Costuri controlate — consum eficient și întreținere ușoară.
- Fiabilitate UNOX — echipament pentru program comercial intens.
Funcții și comenzi
Coacere
- Convecție + umiditate
- Tehnologia AIR.Plus
- STEAM.Plus — abur la cerere
- DRY.Plus — eliminarea umidității
Comenzi
- Comenzi electromecanice
- Reglaj temperatură, timp, umiditate
- Operare simplă și robustă
- Tăvi 600×400 mm
Tehnologii și construcție
Tehnologii UNOX
- AIR.Plus — aer uniform
- STEAM.Plus — umiditate on-demand
- DRY.Plus — extracție umiditate
- Cameră din inox
Construcție & dotări
- Alimentare pe gaz
- Capacitate 10 tăvi 600×400
- Balama pe partea stângă
- Construcție robustă pentru uz intens
Specificații tehnice
| Model / Cod articol | XB813G |
|---|---|
| Cod produs (SKU) | UNX-XB813G |
| Gamă | LINEMISS™ BAKERLUX™ |
| Capacitate | 10 tăvi 600×400 |
| Format tăvi | 600×400 mm |
| Tip cuptor | Convecție cu umiditate |
| Alimentare | Gaz |
| Tensiune | 230V 1N~ |
| Comenzi | Electromecanice |
| Tehnologii | AIR.Plus · STEAM.Plus · DRY.Plus |
| Interval temperatură | 0 °C – 260 °C |
| Deschidere ușă | Balama pe stânga |
| Dimensiuni (l × a × î) | 860 × 882 × 1252 mm |
| Producător | UNOX S.p.A. (Italia) |
| Garanție | 12 luni |
Tot ce trebuie să știi
Ce este cuptorul UNOX LINEMISS BAKERLUX?
Ce fac tehnologiile AIR.Plus, STEAM.Plus și DRY.Plus?
Pentru ce tip de spațiu este potrivit?
Ce garanție are produsul?
De unde provine produsul?
11.203,00 lei + TVA
2.886,00 lei + TVA
Denumire produs
Furnizor
19,99 lei | 24,99 lei
Denumire produs
Furnizor
19,99 lei | 24,99 lei
Denumire produs
Furnizor
19,99 lei | 24,99 lei
Denumire produs
Furnizor
19,99 lei | 24,99 lei
Denumire produs
Furnizor
19,99 lei | 24,99 lei
Denumire produs
Furnizor
19,99 lei | 24,99 lei
Denumire produs
Furnizor
19,99 lei | 24,99 lei
Denumire produs
Furnizor
19,99 lei | 24,99 lei
Denumire produs
Furnizor
19,99 lei | 24,99 lei
Denumire produs
Furnizor
19,99 lei | 24,99 lei
Denumire produs
Furnizor
19,99 lei | 24,99 lei
Denumire produs
Furnizor
19,99 lei | 24,99 lei
Denumire produs
Furnizor
19,99 lei | 24,99 lei
Denumire produs
Furnizor
