Racitor rapid / abatitor pentru 10 tavi GN 1/1 Maxima, temperatura -18°C la +3°C, putere 0.98 kW

Racitor rapid / abatitor pentru 10 tavi GN 1/1 Maxima, temperatura -18°C la +3°C, putere 0.98 kW (cod MXM-09400930) este un racitor rapid profesional pentru 10 tavi GN 1/1 sau 40 x 60 cm Bakerynorm, cu racire de la 70 la 3 °C in 90 de minute, congelare pana la -18 °C in circa patru ore, roti si putere de 980 W la 230 V. Se livreaza din Romania de Sirocco Impex SRL, distribuitor autorizat Maxima.

Daca vrei sa mentii calitatea produselor cat mai ridicata si sa previi contaminarea bacteriana, atunci un racitor rapid profesional este aparatul ideal pentru tine. Dupa ce ti-ai pregatit preparatele, le poti raci sau congela rapid si eficient in racitorul rapid. Astfel previi cristalizarea grosiera, iar pierderile de aroma, umiditate si greutate sunt minime. Un avantaj in plus: ai mai putina risipa alimentara, datorita duratei mai lungi de pastrare a preparatelor gata facute. In acest racitor rapid incap usor 10 tavi GN 1/1 sau tavi Bakerynorm de 40 x 60 cm. Este ideal pentru congelarea carnii, a fructelor, a cocktailurilor si a deserturilor finisate.

Raceste rapid

Acest racitor rapid puternic raceste pana la 3 °C in 90 de minute si pana la -18 °C in aproximativ patru ore. Este echipat cu un controler digital inteligent de temperatura si cu un termometru de baza. Poti folosi acest racitor rapid pana la o temperatura ambianta de maximum 32 °C. Sistemul de racire consta intr-un evaporator cu apa, iar agentul frigorific folosit este R290, fara CFC. Ca sa fie mai usor de transportat, racitorul rapid vine pe roti si are un finisaj de lux, cu maner incastrat. Usa se inchide automat si este prevazuta cu o garnitura de cauciuc antibacteriana. In interior gasesti colturi rotunjite, ca sa nu se adune murdaria si ca aparatul sa fie usor de curatat.

Curatare usoara

Curatarea acestui racitor rapid profesional este o operatiune simpla. Dar, inainte de a-l putea curata, trebuie decongelat, iar temperatura trebuie sa fie aceeasi cu temperatura ambianta. Aparatul include un proces automat de decongelare. Pentru o curatare temeinica ai nevoie doar de o laveta umeda, apa calda si un detergent slab. Nu folosi multa apa, ca sa pastrezi in stare buna stratul de acoperire si ca sa previi formarea ruginii la interior. Cand cureti frigidere si congelatoare, este important sa le stergi si sa le usuci cu o laveta moale inainte de a le folosi din nou.

Caracteristici principale

• Carcasa si interior din otel inoxidabil (AISI 304)
• Decongelare automata
• Evaporator cu apa pentru racire
• Finisaj de lux, cu maner incastrat
• Izolatie de protectie compacta de 6 cm
• Usa cu inchidere automata si garnitura de cauciuc antibacteriana

Avantaje si limitari

Avantaje

• Include roti, pentru un transport usor
• Incap usor 10 tavi GN 1/1 sau tavi Bakerynorm de 40 x 60 cm
• Echipat cu un controler inteligent de temperatura si cu termometru de baza

De avut in vedere

• Tavile nu sunt livrate
• Trebuie sa ajunga la temperatura ambianta a incaperii pentru curatare

Vezi echipamentul in functiune

Documentatie

• Manual de utilizare (PDF)
• Brosura produs (PDF)
• Vizualizare 360 de grade

Intrebari frecvente

Ce alimentare necesita Racitor rapid / abatitor pentru 10 tavi GN 1/1 Maxima?

Alimentarea este 230 V monofazat. Puterea electrica instalata este de 980 W. Verifica inainte de montaj daca instalatia din locatie sustine aceasta putere.

Ce dimensiuni are Racitor rapid / abatitor pentru 10 tavi GN 1/1 Maxima?

Dimensiunile de gabarit sunt 80 x 80 x 160 cm (latime x adancime x inaltime). Interiorul masoara 67 x 40 x 79 cm. Greutatea neta este de 129 kg.

In ce interval de temperatura lucreaza Racitor rapid / abatitor pentru 10 tavi GN 1/1 Maxima?

Intervalul de lucru este intre -18 °C si 3 °C.

Cum se livreaza acest produs?

Livram in toata Romania prin curier si prin transport paletizat. Acest produs se expediaza ca palet MEGA. Termenul exact se confirma la plasarea comenzii, in functie de disponibilitatea din stocul Maxima.