Racitor rapid / Abatitor pentru 3 tavi, temperatura -18°C la +10°C, putere 0.55 kW

Acest congelator rapid este atat robust cat si compact, fiind potrivit pentru utilizare in orice hotel, restaurant, cantina sau cafenea. Se preteaza pentru racirea sau congelarea rapida a preparatelor deja gatite. In acest fel, cresterea bacteriana este minimizata, produsele isi pastreaza calitatea ridicata si se evita cristalizarea grosiera in timpul procesului de congelare. In interiorul congelatorului rapid, colturile sunt rotunjite pentru a preveni acumularea de murdarie. Sistemul de racire consta intr-un evaporator cu apa, iar agentul frigorific utilizat este R290, care nu contine CFC. In plus, congelatorul rapid este echipat cu un termometru de miez.

Usor de operat
Acest congelator rapid dispune de diverse programe de racire pentru congelare rapida, racire rapida si congelare profunda. Functionarea este foarte usoara - trebuie doar sa setati timpul si temperatura dorite. Produsele pot fi pastrate congelate in interior pentru o perioada lunga, dar este posibil si sa mutati alimentele in congelator pentru a elibera spatiu pentru alte preparate. Pentru a decongela produsele congelate, folositi pur si simplu functia automata de decongelare. Alimentele sunt racite foarte rapid: in doua ore, alimentele pot fi racite pana la 10ºC, iar in 4,5 ore pot fi racite pana la -18ºC. Acest congelator rapid poate fi utilizat in conditii optime la o temperatura ambientala maxima de 32ºC.

Constructie din otel inoxidabil
Carcasa si interiorul acestui congelator rapid profesional sunt fabricate din otel inoxidabil, ceea ce face ca aceasta masina sa fie foarte usor de curatat. Este important sa decongelati mai intai congelatorul rapid inainte de a-l curata. Temperatura congelatorului rapid ar trebui sa fie aceeasi cu temperatura ambientala in momentul curatirii. Apoi, luati o carpa umeda, apa calda si un detergent bland si stergeti totul temeinic. Puteti preveni ruginirea in interior folosind cat mai putina apa posibil. Dupa curatare, uscati totul cu o carpa moale inainte de a conecta din nou dispozitivul si a-l porni.

Caracteristici
- Finisaj luxos cu maner ingropat
- Decongelare automata
- Control digital inteligent al temperaturii
- Evaporator de racire cu apa
- Masina silentioasa < 65 dB
- Carcasa si interior din otel inoxidabil (AISI 304)