Plita fry top electrica cu suprafata din otel emailat - 3 zone de gatit, 9 kw, 900x400mm

Plita fry top electrica cu suprafata din otel emailat - 3 zone de gatit, 9 kw, 900x400mm este echipament profesional pentru bucatarii comerciale. Suprafata de lucru din otel emailat cu grosimea de 10 mm asigura distributie uniforma a caldurii si rezistenta la uzura.

Sistemul de incalzire utilizeaza trei elemente Incoloy in forma de spirala cu putere totala de 9 kW. Timpul de incalzire este de 8 minute. Dimensiunile suprafetei de gatit sunt 900x400 mm.

Controlul independent al celor trei zone permite reglarea temperaturii intre 100°C si 200°C pentru fiecare zona separat. Aceasta configuratie permite gatirea simultana a diferitelor alimente la temperaturi variate.

Echipamentul este potrivit pentru grillarea carnurilor, pestilor, burgerilor, carnatilor si legumelor. Suprafata emailata permite transferul direct de caldura si faciliteaza curatarea.

Intretinerea se realizeaza simplu datorita acoperirii emailate rezistente la frecare. Spatulele metalice pot fi utilizate fara deteriorarea suprafetei. Sertarul pentru colectarea grasimii este detasabil si compatibil cu masina de spalat vase.

Accesoriile disponibile includ capacul de gatit pentru fierberea lenta, grillul pentru mentinerea la cald si caruciorul mobil CHPS 900 pentru transport.

Constructia din otel emailat asigura durabilitate si eficienta energetica. Echipamentul este destinat restaurantelor si unitatilor mobile de alimentatie publica care necesita performante constante si fiabilitate operationala.