Plita fry top electrica cu suprafata din otel decarbonizat - 3kW, 400x400mm, o zona de preparare utilizeaza placa de otel decarbonizat cu grosimea de 10 mm pentru suprafata de gatit. Echipamentul atinge temperatura de lucru in maximum 10 minute de la pornire.
Elementele de incalzire incorporeaza tehnologia Incoloy pentru distributie uniforma a temperaturii pe intreaga suprafata de 400x400 mm. Puterea de 3 kW asigura performante constante pentru operatiuni intensive in restaurante si unitati mobile de alimentatie.
Echipamentul proceseaza carne, peste, legume, burgeri, carnati, oua si omlete. Sertarul detasabil din otel inoxidabil colecteaza sucurile si grasimea, fiind compatibil cu masina de spalat vase pentru curatare.
Functia de deglazare permite utilizarea apei reci sau cuburilor de gheata pe suprafata incalzita pentru prepararea sosurilor. Comutatorul-termostat regleaza temperatura intre 0-300°C cu indicatori luminosi de stare.
Gama de accesorii include capace pentru gatit lent si carucior mobil CHPS 400 pentru transport. Echipamentul functioneaza in bucatarii profesionale si pe terase pentru preparare exterioara.
Plita fry top electrica cu suprafata din otel decarbonizat - 3kW, 400x400mm, o zona de preparare ofera control precis al temperaturii si rezultate constante pentru operatiuni comerciale de alimentatie.
