Mixer planetar 35L mxpUC40.12.2000gr

Robot multifunctional cu vas 35 L mxpUC40.12.2000gr

Mixerul planetar se caracterizeaza prin randament ridicat, utilizare comoda si aspect profesional. Este folosit pentru mixarea produselor gastronomice atat cu consistenta usoara, cat si grea, pentru baterea spumei sau amestecarea umpluturii. Este adaptat pentru eficientizarea etapelor de pregatire a mancarurilor si a produselor de cofetarie: creme, sosuri, aluaturi, frisca pana la 12 kg. Lucreaza precis si rapid, permitand economisirea timpului.

Exista posibilitatea achizitionarii unui vas suplimentar mxpUC40L compatibil cu mixerul planetar mxpUC40.12.2000gr.

Avantajele robotului planetar cu vas:

- Vas cu capacitate de 35 L.
- Vasul si paletele din inox.
- Protectie de siguranta a vasului.
- 3 viteze de amestecare.
- Protectie impotriva suprasarcinii / supraincalzirii.
- Putere mare, nivel redus de zgomot, randament ridicat.

Mixerul este echipat cu un set de palete cu utilizari diferite:

- Tel - pentru framantarea aluaturilor usoare, amestecarea oualor, baterea spumei. Turatie optima: mare.
- Paleta plata - pentru framantarea aluaturilor fragede, aluat pentru paste, umpluturi. Turatie optima: medie.
- Carlig pentru aluat - pentru framantarea aluaturilor lipicioase, aluaturi de paine cu continut de 45-50% apa. Turatie optima: mica.

Mixerul planetar multifunctional este ideal pentru brutarii, hoteluri, restaurante, catering si pizzerii. Motorul cu transmisie fiabila garanteaza o durata de viata foarte lunga a mecanismului si functionare fara defectiuni. Acestea sunt caracteristici necesare la utilizarea robotului de bucatarie multifunctional la scara industriala.

Dispozitivul de mixare este realizat conform normelor Uniunii Europene.