Masownica vid 1200 L 300 kg 3.25 kW peklarka pentru carne

Masownica proznioasa HEN1200.300.3, 25 kW cu invertor N este un echipament modern si eficient, creat pentru procesarea profesionala a carnii. Datorita procesului precis de masare in tambur etans, cu ajutorul paletelor diagonale, permite sararea uniforma, marinarea si elasticizarea carnii, pastrandu-i structura naturala, fragezimea si suculenta. Echipamentul este realizat din inox de inalta calitate AISI 304, cu inertie biologica. Masownica este ideala pentru producerea de crenvursti, mezeluri omogenizate, carnati si pateuri.