Masina tocat carne 200 kg/ora, 0.95kW, 230V, functie reverse

Mașini de tocat carne – echipamente pentru gastronomie și magazine alimentare

Mașina de tocat carne este destinată măcinării cărnii crude sau gătite. Aparatul reduce semnificativ timpul de pregătire al preparatelor care necesită cantități mari de carne tocată. Cu ajutorul mașinilor profesionale se poate nu doar toca carne, ci și prepara pateuri, mărunți semințe, nuci sau mac pentru umpluturi de patiserie. Pentru fiecare tip de preparat este necesară utilizarea melcului, sitei și cuțitului corespunzător.

Parametri tehnici:

• Putere motor: 950 W

• Capacitate de lucru: până la 200 kg/oră

• Viteză de rotație: 240 rotații/minut

• Destinată funcționării intermitente, la sarcină maximă

În pachet:

• 2 site din oțel inoxidabil cu perforații de 6 mm și 8 mm

• Diametrul sitei: 6,9 cm

• 2 cuțite

Mașina de tocat carne oferă o capacitate ridicată, fiind ideală pentru unități gastronomice cu volum mare de lucru. Este realizată din oțel inoxidabil de înaltă calitate, ceea ce permite menținerea unei igiene excelente. Materialul este biologic neutru și nu reacționează chimic cu produsele procesate.

Elementele de tăiere care intră în contact direct cu alimentele pot fi demontate cu ușurință și spălate, permițând astfel menținerea igienei după fiecare utilizare și asigurarea unui nivel ridicat de siguranță.

Mașina profesională de tocat carne este recomandată pentru toate tipurile de unități HoReCa: hoteluri, restaurante, unități de procesare, măcelării, magazine de semipreparate, cantine, puncte de alimentație colectivă și firme de catering.

Aparatul este fabricat în conformitate cu normele Uniunii Europene.