Mașină de Înghețată Thailandeză
Răcire digitală −20°C · Unitate garnisire · Prezentare personalizată
Mașina de înghețată thailandeză reprezintă o soluție completă pentru prepararea și prezentarea originală a înghețatei și deserturilor — în totalitate după dorința clienților tăi. Combină performanța tehnică cu spectacolul culinar: placa de congelare atinge −20°C în aproximativ 7 minute, iar decongelarea se face în 2 minute prin simpla apăsare a unui buton. Temperatura este reglabilă digital, oferind control total asupra procesului de preparare.
Procesul de preparare
Cum funcționează înghețata thailandeză?
Alege baza
Lapte, frișcă sau sucuri de fructe — clientul decide ingredientele.
Toarnă și mixează
Ingredientele se toarnă pe placa la −20°C și se mixează continuu.
Rulare artistică
Înghețata se răcește rapid și se rulează în role perfecte cu spatulele.
Garnisire și servire
Se garnisesc cu topping-uri din unitatea de garnisire, live în fața clientului.
Control digital al temperaturii — precizie totală
Temperatura de congelare este reglabilă digital între 0°C și −20°C. Placa atinge temperatura de lucru în aproximativ 7 minute, iar butonul de decongelare readuce suprafața la 0°C în doar 2 minute pentru curățare rapidă și schimbarea preparatelor.
Performanță termică
Două viteze. Un control perfect.
Placa de congelare atinge temperatura optimă de lucru, gata pentru prepararea înghețatei rulată.
Buton dedicat de decongelare — suprafața se dezghează rapid pentru curățare sau schimbarea rețetei.
Dotare standard
Containere GN incluse în pachet
Containere GN 1/9-100 incluse
4 containere gastronorm de dimensiune 1/9 cu adâncime 100 mm — ideale pentru topping-uri, fructe, toppinguri și ingrediente de garnisire în unitatea de răcire auxiliară.
Date tehnice
Specificații complete
| Tip produs | Mașină de înghețată thailandeză (Rolled Ice Cream) |
| Temperatură de congelare [°C] | −20 |
| Reglaj temperatură | Digital, reglabil |
| Timp atingere −20°C | Aproximativ 7 minute |
| Timp decongelare (0°C) | 2 minute (buton dedicat) |
| Unitate garnisire | Inclusă, cu răcire auxiliară |
| Containere incluse | 4× GN 1/9-100 mm adâncime |
| Prezentare | Personalizabilă complet la dorința clientului |
Avantaje cheie
De ce să alegi această mașină?
Experiență culinară spectaculoasă
Prepararea live în fața clienților transformă fiecare înghețată într-un show — un avantaj competitiv puternic pentru orice concept de food service.
Personalizare totală
Clienții aleg ingredientele, aromele și topping-urile. Fiecare desert este unic, preparat exact după dorința celui care îl comandă.
Reglaj digital de precizie
Temperatura este controlată digital și menținută constant la −20°C pentru rezultate uniforme la fiecare preparat, indiferent de volumul de muncă.
Decongelare ultra-rapidă
Butonul dedicat de decongelare aduce placa la 0°C în 2 minute — tranziție rapidă între preparate și curățare simplificată.
Unitate garnisire cu răcire
Unitatea de garnisire inclusă dispune de răcire proprie — topping-urile și ingredientele proaspete sunt menținute la temperatura optimă în orice moment.
Containere GN standardizate
Cele 4 containere GN 1/9-100 incluse se integrează perfect în unitatea de garnisire și sunt compatibile cu echipamentele gastronorm standard.
Produs în detaliu
Tehnic și culinar. Totul într-un singur echipament.
Sistem de congelare
- Placă de congelare profesională cu răcire rapidă
- Temperatură digitală reglabilă, cu afișaj precis
- Atinge −20°C în aproximativ 7 minute de la pornire
- Buton decongelare — 0°C în 2 minute
- Suprafață de lucru optimă pentru rularea înghețatei
- Funcționare stabilă la volum mare de comenzi
Garnisire și prezentare
- Unitate de garnisire inclusă cu sistem de răcire auxiliar
- 4 containere GN 1/9-100 incluse în pachetul standard
- Containere compatibile cu sistemele gastronorm standard
- Prezentare complet personalizabilă la dorința clientului
- Ideal pentru deserturi premium și concepte originale
- Spectacol culinar live — experiență unică pentru clienți
Unde se folosește
Potrivit pentru orice concept de deserturi
Gelaterii
Extinde oferta cu deserturi trendyFood trucks
Concept mobil și vizibilEvenimente
Show culinar memorabilRestaurante
Desert la masă, preparat liveHoteluri
Stație desert la micul dejun sau brunchDenumire produs
Furnizor
19,99 lei | 24,99 lei
Denumire produs
Furnizor
19,99 lei | 24,99 lei
Denumire produs
Furnizor
19,99 lei | 24,99 lei
Denumire produs
Furnizor
19,99 lei | 24,99 lei
Denumire produs
Furnizor
19,99 lei | 24,99 lei
Denumire produs
Furnizor
19,99 lei | 24,99 lei
Denumire produs
Furnizor
19,99 lei | 24,99 lei
Denumire produs
Furnizor
19,99 lei | 24,99 lei
Denumire produs
Furnizor
19,99 lei | 24,99 lei
Denumire produs
Furnizor
19,99 lei | 24,99 lei
Denumire produs
Furnizor
19,99 lei | 24,99 lei
Denumire produs
Furnizor
19,99 lei | 24,99 lei
Denumire produs
Furnizor
19,99 lei | 24,99 lei
Denumire produs
Furnizor
