Detaliu Mech-Masz MK-500Z – vas basculant

Detaliu Mech-Masz MK-500Z – unealtă de amestecare

Mașină de fiert creme Mech-Masz MK-500Z cuocicrema profesională vas 500 litri oțel inoxidabil AISI 304

Video de prezentare Mech-Masz Cream Cooker (cuocicrema)

Cod produs: MCM-MK-500Z

Mașină de fiert creme MK-500Z – 500 L, 50 kW, 400V trifazat, comandă digitală

Name: Mașină de fiert creme MK-500Z – 500 L, 50 kW, 400V trifazat, comandă digitală
Brand: MECH MASZ
SKU: MCM-MK-500Z
Price: 268580.0 RON
Availability: InStock

268.580,00 lei + TVA

324.981,80 lei cu TVA

Produs adăugat în cerere!

Accesorii complementare

Unealtă dublă specială de amestecare – MK-500Z (accesoriu cuocicrema Mech-Masz)

5.750,00 lei +TVA

Sondă de temperatură a produsului (accesoriu cuocicrema Mech-Masz)

8.150,00 lei +TVA

Sistem de răcire cu ventilator (accesoriu cuocicrema Mech-Masz)

40.560,00 lei +TVA

Panou LCD touch SIMPLE (neprogramabil) (accesoriu cuocicrema Mech-Masz)

6.550,00 lei +TVA

Panou LCD de comandă programabil (8 programe) (accesoriu cuocicrema Mech-Masz)

40.560,00 lei +TVA

Finantare prin:

Descriere Specificatii tehnice Fișă Tehnică

Mașină de fiert creme · Mech-Masz Szczeciński · Fierbere Bain-Marie

Mașină de fiert creme MK-500Z – 500 L, 50 kW, 400V trifazat, comandă digitalăCod articol: MK-500Z

Mașină profesională de fiert creme (cuocicrema) Mech-Masz Szczeciński MK-500Z, cu vas de 500 litri și încălzire uniformă tip bain-marie prin manta cu ulei termic până la 150°C. Amestecare simultană cu raclete laterale și de fund care împiedică lipirea și arderea produsului – ideală pentru cofetării, patiserii și producători alimentari.

✦ Vas 500 L✦ Mech-Masz Szczeciński✦ Gama MK✦ Max. 150°C✦ Oțel AISI 304

500 L

Capacitate vas

150°C

Temperatură max.

AISI 304

Oțel inoxidabil

Digitală

Comandă & timer

Video

Vezi mașina în funcțiune

Highlights

Caracteristici principale

♨️

Încălzire uniformă

Manta cu ulei termic între pereți dubli distribuie căldura egal în tot volumul, fără arderea produsului.

🌀

Amestecare cu raclete

Braț de amestecare cu raclete laterale și de fund care curăță pereții și baza vasului.

🛡️

Construcție AISI 304

Toate piesele în contact cu alimentul din oțel inoxidabil acido-rezistent, aprobat pentru alimente.

🔥

Temperatură reglabilă

Reglaj precis până la 150°C, cu posibilitatea blocării unui prag maxim de siguranță.

🔎

Capac cu pâlnie

Capac cu pâlnie de inspecție pentru adăugarea ingredientelor fără oprirea mașinii.

🧊

Al treilea perete izolant

Manta exterioară suplimentară limitează pierderile de căldură și crește siguranța în operare.

Avantaje

De ce să alegi acest model

Rezultat constant prin fierbere bain-marie, fără ardere sau lipire.
Igienă ușoară raclete demontabile fără scule, vas basculant și robinet detașabil.
Siguranță integrată întrerupător de suprasarcină termică și senzori pe capac și grătar.
Productivitate mare încălzire și amestecare simultană, timer manual sau automat.
Versatilitate creme, budinci, gemuri, ciocolată, fondant, umpluturi și opărituri.
Mobilitate cadru robust pe roți cu frână, ușor de repoziționat în producție.

500 L

Capacitate vas

150°C

Temperatură maximă

50 kW

Putere instalată

Beneficii

Ce câștigă afacerea ta

Costuri reduse pierderi minime de produs prin ardere și consum energetic optimizat.
Capacitate scalabilă până la 450 L produs finit pe șarjă.
Calitate uniformă fiecare șarjă iese identică, indiferent de operator.
Timp de muncă redus un singur utilaj pentru fierbere, amestecare.
Conformitate alimentară materiale food-grade, ușor de igienizat și de auditat.
Investiție durabilă construcție heavy-duty pentru producție industrială continuă.

Caracteristici

Funcții și comenzi

Sistem de comandă

Panou digital cu regulator de temperatură și timer sonor (mod manual sau automat).
Viteză de amestecare variabilă + comutator 3 trepte putere (33/66/100%).
Opțional panou LCD touch (SIMPLE) sau LCD programabil cu până la 25 rețete.

Comenzi de siguranță

Întrerupător termic protecție la supraîncălzire.
Senzori de interblocare pornire blocată dacă vasul sau capacul nu sunt în poziție.
Oprire de urgență buton E-stop pe panoul frontal.

Caracteristici cheie

Construcție și dotări

Vas și basculare

Basculare motorizată, cu blocare în orice poziție.
Golire robinet vas DN80 (inclus).
Capac cu pâlnie de inspecție și grătar de siguranță.

Construcție

Corp oțel inoxidabil AISI 304, sudat, heavy-duty.
Manta 3 straturi: ulei termic + izolație cu aer.
Mobilitate roți pivotante, 2 cu frână.

Date tehnice

Specificații tehnice

Model / Cod	MK-500Z
SKU	MCM-MK-500Z
Gamă	MK · Mașini de fiert și amestecat creme (cuocicrema)
Capacitate vas	500 litri
Conținut recomandat	50–450 litri
Format	vertical, pe cadru cu roți
Alimentare	3~ 400V / 50 Hz (trifazat)
Putere încălzitoare	45 kW
Putere motor	5,0 kW
Comenzi	digitale (LCD opțional)
Interval temperatură	până la 150°C
Mediu de încălzire	ulei termic
Volum mediu de încălzire	67 l
Basculare vas	motorizată
Robinet vas	DN80 (inclus)
Greutate	730 kg
Dimensiuni (L×A×Î)	1890 × 1560 × 2400 mm
Tip	mașină de fiert creme (multicooker / cuocicrema)
Producător	Mech-Masz Szczeciński, Polonia
Garanție	24 luni

Întrebări frecvente

Răspunsuri rapide despre acest model

Pentru ce se folosește mașina de fiert creme MK-500Z?

Pentru prepararea cremelor de patiserie, budincilor, gemurilor și dulcețurilor, ciocolatei și fondantului, umpluturilor, sosurilor și opăriturilor – orice rețetă care cere încălzire uniformă și amestecare fină.

Cum se face încălzirea și de ce nu se arde produsul?

Încălzirea este de tip bain-marie, prin ulei termic între pereții dubli ai vasului, cu distribuție uniformă până la 150°C. Racletele curăță permanent pereții și fundul, împiedicând lipirea și arderea.

Ce capacitate reală de produs are modelul MK-500Z?

Vasul are 500 litri, iar conținutul recomandat de lucru este de 50–450 litri, în funcție de consistența produsului.

Ce accesorii sunt disponibile?

Unealtă dublă specială pentru mase dense, capac-grătar pentru evacuarea aburului, sondă de temperatură a produsului, robinet de vas, invertor pentru viteză variabilă, sistem de basculare motorizat și panouri LCD. Le găsiți la secțiunea de produse complementare.

Cum comand și în cât timp primesc ofertă?

Adăugați produsul în coș sau trimiteți o cerere de ofertă; răspundem în aceeași zi lucrătoare cu preț final, termen de livrare și detalii de garanție.

Cerere ofertă

Solicită preț și disponibilitate

Adaugă MK-500Z în coș sau trimite o cerere de ofertă – răspundem în aceeași zi lucrătoare cu preț final, termen de livrare și 24 luni garanție. Producător Mech-Masz Szczeciński, Polonia.