Masina de topit ciocolata cu 6 cuve GN 1/6 Maxima, H 10cm (6x2,4 litri), 1,5 kW (cod MXM-09374053) este o masina de topit ciocolata in regim bain-marie, cu sase cuve GN 1/6 de 10 cm adancime si capace, termostat reglabil intre 3 si 100 °C si alimentare 230 V / 1500 W. Se livreaza din Romania de Sirocco Impex SRL, distribuitor autorizat Maxima.
Aparatul face topirea ciocolatei simpla si este potrivit pentru gelaterii, magazine de ciocolata, cofetarii si alte unitati de alimentatie. Are 6 cuve gastronorm de format 1/6, adanci de 10 cm, cu capace potrivite. Afisajul digital arata clar cat de fierbinti sunt apa si cuvele gastronorm.
Topirea mai multor tipuri de ciocolata
Aceasta masina iti permite sa umpli simultan sase cuve gastronorm cu ciocolata. Asadar poti topi in acelasi timp si sortimente diferite de ciocolata. Daca vrei sa faci asta, trebuie sa urmaresti atent temperatura. Ciocolata alba se topeste la 36 de grade, in timp ce ciocolata neagra se topeste la o temperatura putin mai mare. Poti folosi ciocolata speciala de topit, dar poti si sa tai o tableta de ciocolata in bucati mici si sa o lasi sa se topeasca.
Masina de topit ciocolata din otel inoxidabil
Aceasta masina din otel inoxidabil este echipata cu sase cuve gastronorm. Are punti intermediare si suporturi metalice care fac cuvele sa ramana in pozitie si sa nu pluteasca sau sa se incline. Aparatul este simplu de folosit. Umple rezervorul de apa si aseaza cele sase cuve in masina. Porneste aparatul si seteaza temperatura dorita. Temperatura se poate seta din grad in grad, intr-un interval de la 3 la 100 °C. Un indicator luminos de temperatura de pe afisaj arata cand aparatul a atins temperatura dorita. Umple cuvele cu ciocolata si amesteca regulat pe masura ce ciocolata se topeste. Scoate cuvele din apa folosind manusi de protectie, dupa ce ciocolata s-a topit suficient.
Lucru in siguranta
Este esential sa lucrezi in siguranta intr-o bucatarie. De aceea, aceasta masina este echipata cu o supapa de evacuare a aburului. Poti deschide si inchide aceasta supapa. Cand apa se incinge, se formeaza mult abur. Deschide supapa de evacuare a aburului cand incepi sa topesti ciocolata. Aburul poate fi evacuat in siguranta prin lateralul aparatului. Astfel eviti sa te arzi atunci cand vrei sa scoti o cuva. Apa fierbinte o poti goli din aparat cu robinetul de golire. Deci nu trebuie sa intorci masina ca sa o golesti.
Curatarea masinii de topit ciocolata
La aparatele in care se prepara alimente, curatarea corecta este esentiala. Asta prelungeste durata de viata a echipamentelor. In cazul acestei masini din otel inoxidabil, este o operatiune simpla. Scoate stecherul din priza si lasa aparatul sa se raceasca. Scoate cuvele gastronorm si capacele din masina si curata-le cu apa cu detergent. Foloseste apa calda si un detergent slab. Usuca bine accesoriile. Apoi goleste apa din aparat prin supapa de evacuare a apei. Usuca bine interiorul. Exteriorul se sterge cu o laveta moale si umeda. Cand totul este bine uscat, poti pune cuvele gastronorm inapoi in masina. Vrei sa cumperi o astfel de masina practica? Verifica si celelalte modele de masini de topit ciocolata si alege-l pe cel care se potriveste nevoilor tale.
Caracteristici principale
- Finisajul din otel inoxidabil previne coroziunea
- Termostat reglabil intre 3 °C si 100 °C
- Temperatura constanta
- Echipata cu evacuare de apa si de abur
Avantaje si limitari
Avantaje
- Flux constant de ciocolata topita
- Temperatura reglabila cu precizie
- Impiedica arderea ciocolatei
De avut in vedere
- Apa poate face ciocolata sa se aglomereze in cocoloase
Ce contine livrarea
- Sase cuve GN 1/6 (10 cm adancime)
Vezi echipamentul in functiune
Documentatie
Intrebari frecvente
Ce alimentare necesita Masina de topit ciocolata cu 6 cuve GN 1/6 Maxima?
Alimentarea este 230 V monofazat. Puterea electrica instalata este de 1,5 kW. Verifica inainte de montaj daca instalatia din locatie sustine aceasta putere.
Ce dimensiuni are Masina de topit ciocolata cu 6 cuve GN 1/6 Maxima?
Dimensiunile de gabarit sunt 41 x 67 x 17 cm (latime x adancime x inaltime). Greutatea neta este de 9,5 kg.
In ce interval de temperatura lucreaza Masina de topit ciocolata cu 6 cuve GN 1/6 Maxima?
Intervalul de lucru este intre 3 °C si 100 °C.
Cum se livreaza acest produs?
Livram in toata Romania prin curier si prin transport paletizat. Acest produs se expediaza ca palet mic. Termenul exact se confirma la plasarea comenzii, in functie de disponibilitatea din stocul Maxima.
Specificatii tehnice
| Brand | Maxima |
|---|---|
| Cod produs | MXM-09374053 |
| Putere electrica | 1,5 kW |
| Alimentare | 230 V monofazat |
| Numar stechere | 1 |
| Temperatura minima | 3 °C |
| Temperatura maxima | 100 °C |
| Tip afisaj | Digital |
| Robinet de golire | Da |
| Potrivit pentru lichide | Da |
| Material carcasa | Otel inoxidabil |
| Numar cuve GN | 6 |
| Format GN | 1/6 GN |
| Dimensiuni produs (L x A x I) | 41 x 67 x 17 cm |
| Greutate neta | 9,5 kg |
| Greutate de expeditie | 13 kg |
| Livrare | Palet mic |
