Masina de topit ciocolata cu 4 cuve GN 1/6, H 10cm (4x2,4 Litri)

Masina de topit ciocolata dispune de 4 tavi GN cu dimensiunea 1/6 GN, o adancime de 10 cm si capace potrivite.

Temperatura scazuta de topire
O provocare la topirea ciocolatei este prevenirea arsurii acesteia. Deoarece ciocolata se topeste deja la temperaturi scazute, se recomanda sa nu setati temperatura prea ridicata, astfel incat ciocolata sa se topeasca incet si uniform. Afisajul digital arata temperatura exacta a apei si a tavilor GN. Folosind tastele sageata, puteti ajusta temperatura in sus sau in jos. Acest lucru este deosebit de important in cazul ciocolatei albe, care se topeste la 36°C, crescand riscul de ardere comparativ cu ciocolata neagra sau ciocolata cu lapte.

Callets de ciocolata
Acest aparat de topit ciocolata este usor de utilizat. Umpleti bazinul cu apa; asigurati-va ca nivelul apei se afla intre marcajul minim si maxim. Puneti cele 4 recipiente GN de marime 1/6 si adancime de 10 cm in aparatul de topit ciocolata. Porniti aparatul si setati temperatura dorita. Un indicator luminos pe afisaj arata cand aparatul a atins temperatura potrivita. Acum, umpleti recipientele GN cu ciocolata. Cea mai buna modalitate de a face acest lucru este sa folositi callets de ciocolata. Aceasta este ciocolata sub forma de picatura si ciocolata speciala pentru topire. Puteti folosi si o tableta, care trebuie taiata in bucati mici inainte de a o pune in recipientul GN. Cu toate acestea, exista sansa ca unele bucati mai tari de ciocolata sa ramana in ea. Amestecati ocazional si scoateti recipientul GN din aparatul de topit ciocolata atunci cand ciocolata s-a topit suficient.

Prevenirea cocoloaselor in ciocolata
Deoarece cele patru recipiente GN stau unul langa altul, acest aparat de topit ciocolata prezinta un risc ridicat ca apa sa ajunga in ciocolata. Daca aceasta apa cade in ciocolata, ciocolata se va ingrosa. Din acest motiv, recomandam sa puneti capacele furnizate pe recipientele GN inainte de a scoate un recipient din aparatul de topit ciocolata. Capacele au o adancire practica pentru o lingura, astfel incat puteti amesteca ocazional fara a fi nevoie sa scoateti lingura din recipient din nou. Este, de asemenea, mai convenabil sa scoateti mai intai recipientele GN din fata din aparatul de topit ciocolata si apoi pe cele din spate. In acest fel, exista mai putine sanse de a varsa apa.

Evacuare abur si evacuare apa
Acest aparat de topit ciocolata este echipat cu doua scurgeri convenabile pe partea laterala a masinii. Scurgerea superioara este valva de evacuare a aburului. Puteti deschide si inchide aceasta scurgere. Trebuie sa va asigurati ca valva de evacuare a aburului este deschisa atunci cand masina este pornita. Acest lucru permite aerului fierbinte de la apa fierbinte sa fie expulzat prin valva de evacuare. Avantajul este prevenirea arsurilor de abur atunci cand doriti sa scoateti un recipient GN. Scurgerea inferioara este pentru evacuarea apei din masina. Dupa topirea ciocolatei, puteti deschide aceasta scurgere pentru a curata masina. Conectati un furtun de scurgere la evacuare sau plasati aparatul de topit ciocolata langa chiuveta. Apa poate fi apoi evacuata in chiuveta si scursa prin teava de scurgere.

Curatare usoara a aparatului de topit ciocolata
Pentru a curata aparatul de topit ciocolata, asigurati-va ca stecherul este scos din priza. Asigurati-va ca masina si apa sunt racite suficient. Scurgeti apa din aparatul de topit ciocolata prin evacuarea de apa si uscati bine exteriorul si interiorul masinii. Curatati recipientele GN si capacele cu apa calda si un detergent bland. Uscarea bine a acestor parti detasabile este esentiala pentru a preveni ruginirea recipientelor GN.

Doriti si voi sa topiti ciocolata intr-un mod usor? Atunci acest aparat de topit ciocolata va fi de mare ajutor in bucataria dumneavoastra. Comandati-l rapid prin acest magazin online. Desigur, avem si mai multe modele, asa ca verificati care se potriveste cel mai bine nevoilor dumneavoastra.

Caracteristici
- Finisaj din otel inoxidabil previne coroziunea
- Termostat variabil 3°C pana la 100°C
- Temperatura constanta
- Echipat cu evacuare apa si abur