Masina de dozat si injectat creme, digital, 9 programe, capacitate bol 13 Litri.

Mașină profesională de dozare și umplere pentru creme – DOSICREAM

DOSICREAM este o mașină profesională de dozare și umplere pentru patiserie, concepută pentru a accelera procesul de injectare și umplere a produselor cu cremă, gem sau ciocolată. Este ideală pentru laboratoare de patiserie, brutării și unități HoReCa care doresc eficiență și precizie în producție.

Echipamentul permite umplerea rapidă a produselor precum:

• cannoli

• croissante

• bagels

• gogoși

• fritters

• produse de patiserie umplute cu cremă, gem sau ciocolată

Construcție și capacitate

• Structură din oțel inoxidabil pentru igienă și durabilitate

• Bol cu angrenaje cu capacitate de 13 L

• Versatilitate ridicată datorită gamei variate de accesorii disponibile pentru diferite tipuri de producție

Curățare și întreținere

Dosicream este proiectată pentru curățare rapidă și ușoară, deoarece permite demontarea separată a componentelor:

• bol

• unitate bol

• angrenaje

• adaptoare

• duze

Moduri de funcționare

Mașina funcționează în trei moduri diferite:

• Mod manual – produsul este dozat cât timp este apăsat mânerul sau pedala, oferind control maxim operatorului

• Mod automat – cantitatea de cremă este presetată, iar dozarea se realizează automat și precis

• Mod secvențial – permite setarea cantității de cremă și a timpului de pauză pentru producție continuă

Control și programare

• Placă electronică ce permite salvarea a 9 programe diferite

• Ajustarea parametrilor precum:

  • timpul de dozare

  • funcția drop-stop (oprirea picurării)

  • timpul de pauză între dozări

Aceste funcții permit adaptarea perfectă a mașinii la diverse cerințe de producție, oferind precizie, productivitate și consistență în procesul de umplere.