Masa refrigerata inox -2/+8, 2 usi + 2 sertare, 2 compartimente individuale, 474 Litri, racire ventilata, clasa energetica A

2 Uși GN + 2 Sertare — Acces Dual

Configurația mixtă uși + sertare permite stocarea containerelor GN 1/1 în compartimentele cu uși și a produselor porționate sau preparatelor în sertarele cu rulare lină.

Clasa Energetică A — Consum 0,227 kW

Cea mai înaltă clasă de eficiență energetică — costuri operaționale minime în funcționare continuă 24/7, specifică bucătăriilor profesionale.

Monoblock — Plug & Play, Fără Instalare

Unitatea frigorifică complet integrată — se conectează la 230V și funcționează imediat, fără agregat extern sau instalator specializat.

Răcire Ventilată 474 L — GN 2× 1/1

Distribuție uniformă a temperaturii în toți cei 474 litri de capacitate, compatibil cu 2× containere GN 1/1 și 2 grătare incluse.

Funcționare Stabilă la 43°C Ambiant

Proiectat pentru bucătăriile calde — menține -2/+8°C chiar și la temperatura ambiantă maximă de 43°C, fără pierderi de performanță.

Inox 430 + Dezghețare Automată + R290

Construcție din inox 430, dezghețare automată fără intervenție și agent ecologic R290 (110 g) — conformitate deplină cu normele europene.

Care este avantajul configurației 2 uși + 2 sertare față de varianta cu 3 uși?

Configurația cu 2 uși + 2 sertare oferă accesul diferențiat: ușile pentru containerele GN 1/1 mari și sertarele pentru produse porționate sau ingrediente pregătite care se accesează frecvent în timpul serviciului. Sertarele elimină nevoia de a deschide ușile complet, reducând pierderea de temperatură și accelerând fluxul de lucru în orele de vârf.

Care sunt dimensiunile și capacitatea bancului 7489.5355?

Bancul Combisteel 7489.5355 are dimensiunile de 1785 × 700 × 850 mm (L × A × Î) și o capacitate brută de 474 litri, compatibil cu 2× GN 1/1. Sunt incluse 2 grătare. Greutatea brută este de 170 kg.

Necesită instalare specială sau agregat extern?

Nu. Tehnologia Monoblock înseamnă că tot sistemul frigorific este integrat în corp. Se conectează direct la priză 230V și funcționează imediat — nu necesită instalarea unui agregat extern, conducte frigorifice sau instalator specializat.

Funcționează corect în bucătăriile calde cu temperaturi ridicate?

Da. Bancul este proiectat să funcționeze stabil la temperaturi ambiante de până la 43°C, menținând temperatura internă de -2/+8°C fără pierderi de performanță. Este ideal pentru amplasarea în linia caldă a oricărei bucătării profesionale active.

Ce conțin sertarele și cum funcționează?

Cele 2 sertare sunt integrate în corpul bancului și se deschid prin glisare. Sunt ideale pentru depozitarea preparatelor porționate, ingredientelor pregătite sau produselor care necesită acces frecvent și rapid fără a deranja compartimentele principale cu uși. Suplimentar, pot fi achiziționate seturi de sertare monoblock soft-closing (SKU 7489.0522).

Care este diferența față de modelul 7489.5105 (3 uși)?

Ambele modele au aceleași dimensiuni (1785 × 700 × 850 mm), capacitate (474 L), consum (0,227 kW) și clasă energetică (A). Diferența constă în configurația de acces: 7489.5105 are 3 uși cu 3 grătare GN 1/1 pentru capacitate maximă cu containere, iar 7489.5355 are 2 uși + 2 sertare cu 2 grătare GN 1/1 pentru un workflow mixt, mai rapid la linia de preparare.