Marmita electrica Maxima, 120L, incalzire indirecta, 90cm, 380V, 18kW

Marmita electrica Maxima, 120L, incalzire indirecta, 90cm, 380V, 18kW (cod MXM-09398646) este o marmita electrica profesionala de 120 litri (capacitate neta 100 litri), rotunda, din otel inoxidabil, cu incalzire indirecta, adancime de 90 cm si putere electrica totala de 18,0 kW la 400 V trifazat. Se livreaza din Romania de Sirocco Impex SRL, distribuitor autorizat Maxima.

In bucatariile profesionale unde este nevoie de o capacitate mare de gatit, aceasta marmita premium isi gaseste locul perfect. In acest vas poti fierbe, poti gati la foc mic si poti prepara o gama larga de alimente. A fost conceputa ca sa faca gatitul mai eficient. De exemplu, are o supapa mare de golire pentru preparatele lichide, butoane de comanda mari si un manometru usor de citit.

Sistem de incalzire indirecta

Aceasta marmita functioneaza pe curent electric (400 V). Peretele dublu din interior se poate umple cu apa, iar sursa de caldura se afla direct sub cazan. Rezulta astfel un sistem de incalzire indirecta foarte eficient. Termostatul de siguranta protejeaza impotriva unui nivel de apa prea scazut, asa ca preparatele nu se ard repede. Asta face marmita perfecta pentru preparate lichide sau pentru alimente pe care le fierbi in apa, precum orez, cartofi, carne si legume. Datorita materialului izolant suplimentar, pierderile de caldura si consumul de energie sunt mentinute la minimum.

Usor de folosit

Cu cele 88,8 kg ale sale, este un aparat de gatit greu, dar totusi foarte usor de folosit. Capacul cu doua straturi are un maner mare si un mecanism de deschidere cu contragreutate, asa ca deschiderea si inchiderea se fac lin. Manometrul este montat in partea de sus a aparatului, ca presiunea sa poata fi citita clar. Curatarea usoara este o parte importanta a confortului in utilizare. Interiorul este rotund si, datorita otelului inoxidabil, finisat neted peste tot. O marmita are nevoie si de o supapa de golire practica, pentru a evacua lichidul fara bataie de cap. Aceasta este utila nu doar pentru scurgerea apei de fierbere, ci si in timpul curatarii.

Caracteristici principale

• Marmita rotunda din otel inoxidabil, pentru curatare rapida
• Cu izolatie suplimentara pe tot cazanul, pentru costuri minime de energie
• Sistem de incalzire indirecta cu abur saturat pana la 110 °C
• Supapa de suprapresiune, care previne presiunea excesiva
• Manometru usor de citit
• Reglarea energiei cu buton de comanda
• Echipata cu supapa de golire, pentru evacuarea usoara a alimentelor
• Include supapa externa pentru eliminarea aerului in exces
• Constructie durabila
• Design igienic

Avantaje si limitari

Avantaje

• Marmita rotunda premium, pentru prepararea unor cantitati mari de mancare
• Potrivita pentru bucatarii profesionale de catering
• Sistem de incalzire indirecta, cu sursa de caldura direct sub vas
• Supapa de golire mare si practica
• Marmita rotunda din otel inoxidabil, deci usor de curatat

De avut in vedere

• Necesita curent trifazat (400 V)

Ce contine livrarea

Produsul se livreaza fara stecher.

Atentie: produsul din imagine poate sa difere usor de modelul real.

Vezi echipamentul in functiune

Intrebari frecvente

Ce alimentare necesita Marmita electrica Maxima?

Alimentarea este 400 V trifazat. Puterea electrica instalata este de 18 kW. Verifica inainte de montaj daca instalatia din locatie sustine aceasta putere.

Ce dimensiuni are Marmita electrica Maxima?

Dimensiunile de gabarit sunt 80 x 90 x 85 cm (latime x adancime x inaltime). Greutatea neta este de 90,4 kg.

Ce capacitate are Marmita electrica Maxima?

Capacitate este de 100 L, conform fisei tehnice Maxima.

Cum se livreaza acest produs?

Livram in toata Romania prin curier si prin transport paletizat. Acest produs se expediaza ca palet MEGA. Termenul exact se confirma la plasarea comenzii, in functie de disponibilitatea din stocul Maxima.