Această matriță de înaltă calitate, fabricată din oțel inoxidabil premium, este special concepută pentru utilizare intensivă în bucătăriile profesionale. Materialul durabil oferă o conducere excelentă a căldurii și o gătire uniformă, fiind ideal pentru pâté, terrine, pâine sau preparatele dulci.
Capacul solid este prevăzut cu două cleme cu arc, care permit presarea delicată a compoziției în timpul gătirii, asigurând rezultate optime: textură uniformă, formă perfectă și finisaj profesionist.
Caracteristici principale:
-
Oțel inoxidabil premium, rezistent la uzură și coroziune
-
Transfer termic eficient pentru coacere uniformă
-
Capac robust cu 2 cleme cu arc pentru presare ușoară
-
Ideal pentru preparate sărate și dulci
-
Perfect pentru bucătării profesionale, patiserii și brutării
Un instrument indispensabil pentru bucătarii care urmăresc perfecțiunea în fiecare detaliu.
