Feliator de Legume Profesional DYNAMIC - Performanță și Durabilitate
Feliator de legume DYNAMIC reprezintă excelența designului și fabricației franceze, oferind garanția calității superioare, robustețe excepțională și reparabilitate completă. Aparatul se demontează cu ușurință, poate fi reparat și reasamblat rapid, iar DYNAMIC garantează disponibilitatea immediată a pieselor de schimb.
Datorită designului său unic, acest echipament combină versatilitatea cu estetica rafinată. Concepția se bazează pe nevoile reale ale utilizatorilor: materiale de primă calitate (oțel inoxidabil), ergonomie bine gândită, detalii și caracteristici care garantează igiena și siguranța (brevet în curs de obținere). Dispozitivul poate fi actualizat într-un sistem combinat feliator de legume/procesor alimentar.
Produs conceput cu gândul la dezvoltarea durabilă - 80% din materialele utilizate sunt din oțel inoxidabil și aluminiu.
Caracteristici Tehnice Principale:
Feliator universal cu o gamă largă de discuri din oțel inoxidabil. Toate componentele în contact cu alimentele sunt ușor detașabile și pot fi spălate în mașina de spălat vase pentru curățare rapidă: camera de tăiere, împingător, pâlnie și mâner împingător. Ergonomie optimizată, aparatul fiind conceput pentru utilizare ambidextră.
Două pâlnii pentru adaptare la toate tipurile de legume: o pâlnie largă de 217 cm² pentru legume voluminoase precum varza și țelina, și o pâlnie cilindrică de Ø 60,5 mm pentru legume lungi și delicate (dovlecei, castraveți). Jgheab lateral de alimentare cu deschidere de 20 cm pentru instalarea unui recipient de colectare GN adânc.
Motor cu inducție integrat în blocul metalic, cu putere de 1100 W și alimentare monofazată 220-240 V. Panou de comandă simplu de utilizat.
Detecție magnetică care împiedică pornirea aparatului dacă se detectează o anomalie. Aparatul se oprește imediat ce detectează orice utilizare necorespunzătoare.
Performanță și Funcționalitate:
Capacitate până la 300 kg/h, potrivit pentru până la 400 de porții per serviciu. Capabil să razuiască, feliere și taie fructe și legume.
Mâner împingător ergonomic, ambidextru, din oțel inoxidabil. Toate piesele în contact cu alimentele sunt detașabile fără unelte și pot fi spălate în mașina de spălat vase.
Panou de comandă impermeabil, ușor de utilizat, cu buton pornit/oprit, afișaj viteza selectată, regulator de viteze (5 niveluri). Afișajul digital permite navigarea pe ecran și accesarea diferitelor moduri de funcționare: 1 viteză fixă, 2 viteze fixe, viteză variabilă. Funcțiile "PULSE", "REVERSE", "TIMER" și "COUNTDOWN TIMER" sunt disponibile exclusiv în modul PROCESOR ALIMENTAR.
Evacuare laterală foarte practică, fără proiecții, permițând utilizarea recipientelor de colectare adânci. Pornire automată cu mânerul-împingător. Detecție magnetică automată pentru siguranța totală a operatorului.
Gamă largă de discuri din oțel inoxidabil cu diametrul de 225 mm (opționale), compatibile cu mașina de spălat vase.