Dije de aluat 40L miUC40L

Cuva miUC40L N este un vas pentru aluat cu capacitatea de 40 l, destinat mixerului spiral miUC40.16.3000. Este un accesoriu suplimentar, pe deplin compatibil cu malaxorul pentru aluat miUC40.16.3000. Capacitatea cuvei este de 40 l, ceea ce permite pregatirea intr-o singura tura a 16 kg de aluat. Este realizata din inox, aprobat pentru contactul cu alimentele. Partea exterioara a cuvei a fost lustruita, iar interiorul are finisaj periat, ceea ce usureaza mentinerea curateniei. Miscarea corespunzatoare a cuvei asigura amestecarea perfecta a ingredientelor.

Vasul pentru aluat miUC40L este ideal pentru pregatirea diferitelor tipuri de aluat, precum aluat dospit, pentru coltunasi, pizza sau paine. Este conceput pentru eficientizarea etapelor de pregatire a mancarurilor si a produselor de cofetarie. Indispensabil atat in gastronomia mica, cat si in cea mare, este utilizat in brutarii, cofetarii, restaurante, catering si pizzerii.