Cuptor electric pentru 4 tavi (60x40 cm / GN 1/1) Tecnodom Caboto PF7604D, digital, convectie, aburi, 6,3 kW (cod TED-PF7604D) este un cuptor electric profesional cu convectie, cu comenzi digitale, cu umidificare, cu 4 tavi 60x40 cm / GN 1/1, putere de 6,3 kW si alimentare la 230 V monofazat sau 400 V trifazat. Se livreaza din Romania de Sirocco Impex SRL.
Cuptorul din gama Caboto are latimea de 750 mm si este destinat gastronomiei, panificatiei si patiseriei. Lucreaza intre 30 si 260 °C, prin convectie, cu usa care se deschide de sus in jos (rabatabila), iar capacitatea este de 48 de brioche pe tava (12 x 4). Cuptorul are 4 nivele pentru tavi 60x40 cm / GN 1/1, cu distanta de 75 mm intre tavi.
Comanda digitala, cu faze si retete
Comenzile digitale permit gatirea in pana la 3 faze, memorarea a pana la 99 de retete si preincalzirea pana la 260 °C. Umidificarea este reglabila, pentru produse cu crusta crocanta si miez moale. Ventilatoarele cu inversare a sensului distribuie uniform aerul pe toate nivelurile.
Camera iluminata si usa cu geam dublu
Lumina din camera permite supravegherea preparatelor fara deschiderea usii. Usa cu geam dublu temperat, cu intersticiu de aer, limiteaza pierderile de caldura, iar camera din otel inoxidabil are margini rotunjite.
Caracteristici principale
- Comenzi digitale, cu pana la 3 faze si 99 de retete
- Gatire prin convectie, 30 - 260 °C
- Umidificare reglabila
- Ventilatoare cu inversare a sensului
- Usa rabatabila, cu geam dublu temperat
- Lumina in camera
- Camera din otel inoxidabil, cu margini rotunjite
Avantaje si limitari
Avantaje
- Gabarit compact, potrivit pentru bucatarii mici si laboratoare
- Preparare uniforma pe toate nivelurile
- Potrivit pentru gastronomie, panificatie si patiserie
- Capacitate de 4 tavi 60x40 cm / GN 1/1
De avut in vedere
- Capacitate de 4 tavi, potrivita pentru productii mici si medii
- Functioneaza la curent trifazat sau monofazat, dupa varianta aleasa
Intrebari frecvente
Ce alimentare necesita cuptorul Tecnodom Caboto PF7604D?
Alimentarea este 230 V monofazat sau 400 V trifazat. Puterea electrica instalata este de 6,3 kW. Verifica inainte de montaj daca instalatia din locatie sustine aceasta putere.
Ce dimensiuni are cuptorul Tecnodom Caboto PF7604D?
Dimensiunile de gabarit sunt 75 x 72 x 54 cm (latime x adancime x inaltime). Greutatea neta este de 55 kg.
Cate tavi are cuptorul Tecnodom Caboto PF7604D si de ce dimensiuni?
Are 4 nivele pentru tavi 60x40 cm / GN 1/1, cu distanta de 75 mm intre tavi.
In ce interval de temperatura lucreaza cuptorul Tecnodom Caboto PF7604D?
Intervalul de lucru este intre 30 °C si 260 °C.
Cum se livreaza acest produs?
Livram in toata Romania prin curier si prin transport paletizat. Acest produs se expediaza ca paletizat standard. Termenul exact se confirma la plasarea comenzii, in functie de disponibilitatea din stocul furnizorului.
Specificatii tehnice
| Brand | Tecnodom |
|---|---|
| Cod produs | TED-PF7604D |
| Cod producator | PF7604D |
| Gama | Caboto |
| Tip cuptor | Cuptor combi cu convectie si abur |
| Putere electrica | 6,3 kW |
| Alimentare | 230 V monofazat sau 400 V trifazat |
| Temperatura minima | 30 °C |
| Temperatura maxima | 260 °C |
| Tip comanda | Digital |
| Numar tavi | 4 |
| Dimensiuni tavi si grilaje | 60x40 cm / GN 1/1 |
| Distanta intre tavi | 75 mm |
| Brioche per tava | 12 x 4 |
| Umidificare | Reglabila |
| Grill | Nu |
| Inversare ventilatoare | Da |
| Cablu de alimentare cu stecher | Nu |
| Deschidere usa | Rabatabila de sus in jos |
| Gatire in faze | pana la 3 faze |
| Retete memorabile | 99 |
| Iluminare interioara | Da |
| Geam dublu temperat | Da |
| Dimensiuni produs (L x A x I) | 75 x 72 x 54 cm |
| Greutate neta | 55 kg |
| Livrare | Paletizat standard |
