Cuptor electric pentru 10 tavi (60x40 cm / GN 1/1) Tecnodom Vespucci PF7210, digital, convectie, aburi, 15,8 kW

Cuptor electric pentru 10 tavi (60x40 cm / GN 1/1) Tecnodom Vespucci PF7210, digital, convectie, aburi, 15,8 kW (cod TED-PF7210) este un cuptor electric profesional combi, cu comenzi digitale si gatire prin convectie, mixta si cu abur, cu 10 tavi 60x40 cm / GN 1/1, putere de 15,8 kW si alimentare la 400 V trifazat. Se livreaza din Romania de Sirocco Impex SRL.

Cuptorul din gama Vespucci are latimea de 780 mm si este destinat gastronomiei si patiseriei. Lucreaza intre 30 si 270 °C, cu convectie, gatire mixta si injectie directa de abur, iar sonda la cuore monopunct controleaza coacerea dupa temperatura din interiorul produsului. Cuptorul are 10 nivele pentru tavi 60x40 cm / GN 1/1, cu distanta de 80 mm intre tavi, si se potriveste pentru aproximativ 90 - 150 de portii (coperti) pe serviciu.

Comenzi digitale si retete memorate

Comenzile digitale cu butoane capacitive sunt directe si usor de invatat. Programezi pana la 5 faze de gatire, salvezi pana la 99 de retete si alegi intre 3 viteze de ventilatie, cu inversare a sensului. Regularea cosului se face prin sistemul Optimal Climatic.

Camera usor de supravegheat

Usa cu geam dublu temperat, cu intersticiu de aer, limiteaza pierderile de caldura, iar lumina de pe usa si lampile halogen ilumineaza camera. Camera din otel inoxidabil are margini rotunjite, pentru curatare usoara.

Caracteristici principale

• Comenzi digitale cu butoane capacitive
• Gatire prin convectie, mixta si cu injectie directa de abur
• Sonda la cuore monopunct
• Pana la 5 faze de gatire si 99 de retete
• 3 viteze de ventilatie, cu inversare a sensului
• Regulare a cosului, Optimal Climatic
• Usa cu geam dublu temperat si lumina pe usa
• Camera din otel inoxidabil, cu margini rotunjite

Avantaje si limitari

Avantaje

• Comenzi digitale simple, cu retete si faze
• Pret mai accesibil decat varianta Wash
• Potrivit pentru gastronomie si patiserie
• Capacitate de 10 tavi 60x40 cm / GN 1/1

De avut in vedere

• Nu are spalare automata, camera se curata manual
• Necesita racord la apa si la curent electric de putere mare
• Functioneaza la curent trifazat
• Usa cu deschidere inversata este disponibila la cerere

Intrebari frecvente

Ce alimentare necesita cuptorul Tecnodom Vespucci PF7210?

Alimentarea este 400 V trifazat. Puterea electrica instalata este de 15,8 kW. Verifica inainte de montaj daca instalatia din locatie sustine aceasta putere.

Ce dimensiuni are cuptorul Tecnodom Vespucci PF7210?

Dimensiunile de gabarit sunt 78 x 85 x 120 cm (latime x adancime x inaltime). Greutatea neta este de 121 kg.

Cate tavi are cuptorul Tecnodom Vespucci PF7210 si de ce dimensiuni?

Are 10 nivele pentru tavi 60x40 cm / GN 1/1, cu distanta de 80 mm intre tavi.

In ce interval de temperatura lucreaza cuptorul Tecnodom Vespucci PF7210?

Intervalul de lucru este intre 30 °C si 270 °C.

Cum se livreaza acest produs?

Livram in toata Romania prin curier si prin transport paletizat. Acest produs se expediaza ca palet MEGA. Termenul exact se confirma la plasarea comenzii, in functie de disponibilitatea din stocul furnizorului.