Cupa somelier cu snur inox 18/10
Cupa somelier cu snur inox 18/10
Cupa de somelier este un obiect cu o importanta simbolica foarte mare in randul somelierilor.
Caracteristicile modelului Burgundian sunt urmatoarele:
In centrul cupe se afla o semisfera bombata. Vinul turnat spre degustare nu trebuie sa depaseasca inaltimea semisferei.
In jurul semisferei centrale sunt 14 semisfere mici. Rolul acestora este de a oxigena mai repede vinul nin cupa.
Pe partea stanga, in raport cu manerul, se afla 8 adancituri concave care se utilizeaza pentru examinarea vizuala a vinurilor rosii, care au o transparenta mai scazuta.
Pe partea dreapta sunt incastrate 17 nervuri care evidentieaza culoarea si claritatea vinurilor albe.
Cupa de somelier se poarta in jurul gatului agatat de lant. Acesta se poate desprinde usor de lant, pentru a fii utilizat
Pentru degustarea vinurilor albe cupa se tine in mana stanga si vinul se toarna cu mana dreapta, iar pentru degustarea vinurilor rosii cupa se tine in mana dreapta, iar vinul se toarna cu stanga.
Cupa de somelier nu se spala cu apa, ci se stege cu o laveta uscata.
Datorita stratului de argint pot aparea decolorari de suprafata a arginului. Acestea se trateaza cu solutii de curatare a argintului.
