11 kg
Capacitate cuvă
Chocotemper Top 11Cod articol: 14.1.CHOCOTOP11
Mașină de temperat ciocolată de banc cu o capacitate generoasă de 11 kg. Oferă aceeași calitate a temperării ca modelele mari, dar cu investiție și spațiu reduse — ideală pentru cofetării, gelaterii, hoteluri și restaurante cu producție mai mare.
✦ Gama Chocotemper Top
✦ Capacitate 11 kg
✦ Panou touch-screen
✦ Structură inox
✦ Made in Italy
1,75 kW
Putere
110/220 V
Alimentare
Touch
Comenzi
Chocotemper Top 11 în acțiune
Caracteristici principale
🌡️
Temperare profesională
Flux constant de ciocolată și o unire perfectă a cristalelor pentru un rezultat lucios, cu snap.
📱
Panou touch-screen
Control total al procesării ciocolatei cu programe salvabile pentru fiecare tip de ciocolată.
⚙️
Două motoare independente
Un motor pentru melc și unul pentru agitator, pentru o durată de viață mai mare în timp.
🦶
Pedală electronică
Dozează cantitatea corectă de ciocolată în forme, cu mâinile libere pentru lucru.
🧼
Melc demontabil inox
Coclea din inox se scoate ușor pentru curățare rapidă și schimbarea imediată a ciocolatei.
🌙
Mod nocturn
Menține ciocolata topită și reduce consumul în perioadele de neutilizare.
De ce să alegi acest model
- Capacitate mare. Cuvă de 11 kg pentru o producție mai intensă.
- Compactă. Se așază pe blat și încape în orice laborator.
- Răcire cu gaz refrigerant. Topire în cuva încălzită, răcirea are loc în melc.
- Rotație inversă a melcului. Golește beccucul și ajută la curățare.
- Oprire asistată. Oprește temperatrisa corect, protejând mecanismul.
- Compatibilă cu ICBelt Top. Poate fi cuplată cu banda de glazurare ICBelt Top.
11 kg
Capacitate de lucru
2
Motoare independente
100%
Made in Italy
Ce câștigă afacerea ta
- Productivitate. Flux continuu de ciocolată temperată, gata de turnat sau glazurat.
- Consecvență. Rezultate identice la fiecare șarjă, indiferent de operator.
- Economie de energie. Modul nocturn reduce consumul între ture.
- Igienă rapidă. Componentele demontabile scurtează timpul de curățare.
- Flexibilitate. Salvezi programe pentru ciocolată neagră, cu lapte sau albă.
- Durabilitate. Structură inox și două motoare pentru o exploatare îndelungată.
Funcții și comenzi
Panou de comandă touch-screen
- Dozaje automate pentru erogarea cantității corecte de ciocolată.
- Mod nocturn pentru menținerea ciocolatei topite cu consum redus.
- Rotație contrară a melcului, utilă la curățare și golire.
- Salvare de programe pentru fiecare tip de ciocolată.
Sistem de lucru
- Pedală electronică pentru controlul fluxului de ciocolată.
- Topire în cuva încălzită de 11 kg, răcire în melc cu gaz refrigerant.
- Oprire asistată pentru o închidere corectă a mașinii.
- Melc demontabil pentru schimbarea rapidă a ciocolatei.
Construcție și dotări
Construcție
- Structură robustă din oțel inoxidabil.
- Melc (coclea) din inox, demontabil.
- Cuvă încălzită de 11 kg.
- Gabarit compact — 55 x 50 x 72h cm.
Dotări incluse
- Panou touch-screen multifuncțional.
- Pedală electronică de dozare.
- Două motoare independente.
- Compatibilitate cu masa vibrantă și ICBelt Top (opțional).
Specificații tehnice
| Model / Cod | Chocotemper Top 11 / 14.1.CHOCOTOP11 |
|---|---|
| SKU | ICB-14.1.CHOCOTOP11 |
| Gamă | Chocotemper Top |
| Capacitate cuvă | 11 kg |
| Dimensiuni | 55 x 50 x 72h cm |
| Alimentare | 110/220 V |
| Putere | 1,75 kW |
| Greutate | 63 kg |
| Comenzi | Panou touch-screen + pedală electronică |
| Tip | Mașină de temperat ciocolată de banc |
| Producător | ICB Tecnologie — Made in Italy |
| Garanție | 12 luni |
Întrebări frecvente
Ce capacitate are Chocotemper Top 11?
Cuva are o capacitate de 11 kg de ciocolată, potrivită pentru laboratoare cu producție medie și mare.
Se poate cupla cu o bandă de glazurare?
Da. Chocotemper Top 11 este compatibilă cu banda de glazurare ICBelt Top, disponibilă ca accesoriu.
Ce tipuri de ciocolată pot tempera?
Ciocolată neagră, cu lapte și albă. Poți salva programe dedicate pentru fiecare tip, pentru rezultate constante.
Cât de ușor se curăță?
Melcul din inox este demontabil, iar funcția de rotație inversă golește beccucul — curățarea și schimbul de ciocolată se fac rapid.
Ce alimentare necesită?
Mașina funcționează la 110/220 V, cu o putere de 1,75 kW.
Cerere ofertă / Adaugă în coș
Răspuns în aceeași zi la solicitări, produs Made in Italy cu garanție. Contactează-ne pentru disponibilitate, livrare și punere în funcțiune.
3.951,99 lei + TVA
4.433,94 lei + TVA
23.789,05 lei + TVA
3.412,21 lei + TVA
4.337,55 lei + TVA
4.048,38 lei + TVA
3.142,31 lei + TVA
Denumire produs
Furnizor
19,99 lei | 24,99 lei
Denumire produs
Furnizor
19,99 lei | 24,99 lei
Denumire produs
Furnizor
19,99 lei | 24,99 lei
Denumire produs
Furnizor
19,99 lei | 24,99 lei
Denumire produs
Furnizor
19,99 lei | 24,99 lei
Denumire produs
Furnizor
19,99 lei | 24,99 lei
Denumire produs
Furnizor
19,99 lei | 24,99 lei
Denumire produs
Furnizor
19,99 lei | 24,99 lei
Denumire produs
Furnizor
19,99 lei | 24,99 lei
Denumire produs
Furnizor
19,99 lei | 24,99 lei
Denumire produs
Furnizor
19,99 lei | 24,99 lei
Denumire produs
Furnizor
19,99 lei | 24,99 lei
Denumire produs
Furnizor
19,99 lei | 24,99 lei
Denumire produs
Furnizor
