Bain Marie pe gaz, 70cm, 2kW

Lucrezi cu ingrediente care nu trebuie sa se incalzeasca prea mult pentru ca se pot arde sau separa? Atunci acest bain marie pe gaz este solutia perfecta pentru a topi ciocolata sau a incalzi sosuri, de exemplu. Ofera o modalitate excelenta de a gati preparate, cat si de a le mentine calde. Umple bain marie-ul manual cu apa, iar bazinul de apa monoblock este complet etans. Pentru a indeparta apa, o poti scurge rapid si usor folosind robinetul de scurgere. Arzatorul de sub bazinul de apa este fabricat din otel inoxidabil.

Compatibil cu containere GN
Acest bain marie profesional este potrivit pentru utilizare cu containere GN 1/1, 1/2 si 1/3. Acestea nu sunt incluse, dar pot fi comandate separat prin magazinul nostru online. Inaltimea maxima a containerelor GN pe care le poti folosi este de 15 cm. Otelul inoxidabil gros si designul ergonomic asigura incalzirea eficienta si rapida a produselor. Temperatura in bain marie poate fi reglata pana la 90ºC folosind termostatul. Apa din bain marie nu se incalzeste niciodata peste 100ºC, astfel incat temperatura alimentelor nu depaseste 100ºC si acestea nu pot fierbe sau arde. Acest bain marie este echipat si cu o lampa indicatoare care arata cand s-a atins temperatura potrivita.

Curatare usoara
Un bain marie nu se murdareste foarte mult in timpul utilizarii normale. Pentru a curata aparatul, opreste-l si scoate containerele GN. Fii atent deoarece picaturi de apa fierbinte pot picura de pe tavi. Containerele GN pot fi puse in masina de spalat vase. Scurge apa din bain marie folosind robinetul. Interiorul si exteriorul sunt fabricate din otel inoxidabil neted, astfel incat pot fi curatate pur si simplu cu o carpa umeda si un detergent bland. In final, usuca toate partile si reasambleaza bain marie-ul.

Caracteristici
- Aprindere piezoelectrica
- Bazin de apa monoblock complet etans
- Echipat cu lampa pilot
- Potrivit pentru GPL sau gaz natural
- Supapa de siguranta pentru gaz cu termocuplu
- Scurgere usoara si rapida prin robinet rotativ
- Arzator din otel inoxidabil sub bazinul de apa