Acest blast chiller este proiectat pentru performanță în bucătăriile comerciale, oferind control precis, eficiență maximă și o construcție complet din inox pentru durabilitate sporită. Ideal pentru răcirea sau congelarea alimentelor în siguranță, cu funcții inteligente integrate.
Caracteristici cheie:
-
Construcție robustă: structură externă și cameră internă din inox AISI 304
-
Răcire ventilată: distribuție uniformă a temperaturii și precizie în răcire/congelare
-
Control digital inteligent: programe hard/soft pentru cicluri pozitive și negative, cu funcție de pre-răcire a camerei
-
Eficiență și siguranță: oprire automată a ventilatorului la deschiderea ușii, depozitare la rece automată la finalul ciclului, sondă de miez inclusă (mâner 90°)
Design ergonomic:
-
Grătare detașabile, distanțate la 65 mm
-
Ușă reversibilă (cu kit opțional)
-
Tavă colectoare și scurgere inferioară
-
Picioare reglabile din inox pentru stabilitate perfectă
-
Izolație groasă de 60 mm pentru eficiență termică superioară
Ideal pentru restaurante, laboratoare gastronomice și brutării care doresc să mențină standarde ridicate de calitate și siguranță alimentară.
