Gătire inteligentă
iCombi recunoaște tipul și cantitatea alimentului și ajustează automat timpul, temperatura și umiditatea pentru rezultat constant.
RATIONAL
Liderul mondial în cuptoare combi profesionale
Origine: GermaniaEchipamente originale RATIONALVezi produsele RATIONAL
1973
Anul fondării
Germania
Țara de origine
#1 mondial
Lider combi-steamere (>50%)
1.2M+
Aparate instalate global
4
Game de produse
Fondat în 1973 la Landsberg am Lech, RATIONAL a inventat cuptorul combi și a rămas de atunci liderul mondial al categoriei, cu peste 50% cotă de piață. Cele două sisteme inteligente — iCombi (cuptor combi) și iVario (tigaie basculantă multifuncțională) — acoperă împreună ~90% din procesele de gătire dintr-o bucătărie profesională.
Autocurățare & detartrare automată
Sistemul iCareSystem spală și decalcifiază singur, peste noapte, fără intervenție manuală.
ConnectedCooking
Platformă cloud pentru management rețete, actualizări software și monitorizarea aparatelor de la distanță.
Economii reale
Până la 70% mai puțin spațiu, energie și materie primă față de aparatele tradiționale.
Game de produse RATIONAL
Intrebari frecvente — RATIONAL
Care e diferența dintre iCombi Pro și iCombi Classic?
iCombi Pro are gătire complet inteligentă — recunoaște alimentul, ajustează automat parametrii și se autocurăță. iCombi Classic (linia CombiMaster Plus) este varianta cu control manual al parametrilor, robustă și mai accesibilă ca preț.
Ce este iVario Pro?
O tigaie basculantă multifuncțională care înlocuiește tigaia basculantă clasică, marmita, friteuza și oala sub presiune într-un singur aparat, cu încălzire de contact rapidă și control precis al temperaturii (30–300°C).
Cuptoarele RATIONAL sunt originale, cu garanție?
Da, comercializăm exclusiv aparate RATIONAL originale, cu factură și garanție. Pentru detalii despre durata garanției și punerea în funcțiune, contactează echipa EuroGastro.
Ce pastile folosesc cuptoarele RATIONAL? Care e diferența între cele roșii, albastre și verzi?
Pastilele roșii sunt pentru curățare (spălare), cele albastre (Care Tab) pentru clătire și detartrare, iar cele verzi (Active Green) pentru curățare fără fosfați, varianta mai ecologică. Toate sunt compatibile cu iCombi Classic și iCombi Pro.
Electric sau gaz — ce variantă aleg?
Varianta electrică e mai simplu de instalat și mai răspândită; cea pe gaz reduce costul de operare acolo unde ai racord. Ambele sunt disponibile la 6, 10 și 20 tavi.
Ce capacități sunt disponibile?
De la modelul XS (6× GN 2/3) la 6, 10 și 20 tavi GN 1/1, pentru orice volum — de la bistro la catering industrial.
Ce este ConnectedCooking?
Platforma cloud RATIONAL: gestionezi rețete, faci update-uri de software și monitorizezi aparatele din mai multe locații, direct de pe telefon sau PC.
