Sortare & Filtrare
Cuptoare Profesionale cu Convecție UNOX Bakerlux Classic
Seria XENA · Countertop · 3–4 tăvi · Electric · Interfață Analogică
„Pur, analogic, esențial. Construit să coacă uniform, de fiecare dată."
& Bake Instalare instant
UNOX Bakerlux Classic este noua gamă de cuptoare profesionale cu convecție concepută special pentru cafenele mici, mini-marketuri și puncte de vânzare cu spațiu limitat. Lansate în 2026, modelele din seria XENA aduc simplitatea analogică într-un format compact de tejghea, fără compromisuri la calitatea coacerii.
Interfața cu butoane rotative elimină orice complexitate: rotiți butoanele și cuptorul este gata de copt. Distanța de 75 mm între tăvi permite coacerea produselor cu volum mai mare — croissante, produse de patiserie congelate, biscuiți, strudel — cu uniformitate perfectă pe fiecare tavă.
Interfață Analogică
Control simplu prin butoane rotative. Fără meniuri digitale, fără complexitate. Orice angajat poate opera cuptorul din prima zi.
75 mm între tăvi
Spațiu generos pentru produse mai înalte: croissante, brioșe, chifle și alte produse cu volum — coapte perfect fără deformare.
Plug & Bake
Instalare imediată, fără lucrări speciale. Conectați cuptorul și începeți să coaceți. Disponibil în versiuni monofazate și trifazate.
Cu sau fără umiditate
Alegeți varianta simplă cu convecție uscată sau modelele cu pompă de umiditate pentru produse congelate cu aspect proaspăt.
Mâner Ultra-Rezistent
Ergonomic și construit pentru utilizare intensivă. Testat la extreme, garnitura adâncită și rezistentă asigură etanșeitate de lungă durată.
Motor de Înaltă Fiabilitate
Proiectat pentru performanță continuă, motorul BAKERLUX CLASSIC este validat prin teste extreme de rezistență și durabilitate.
AIR.Plus
Aerul uniformității.Design optimizat al fluxului de aer care asigură distribuție precisă și uniformă a temperaturii în camera de coacere — rezultate constante pe fiecare tavă, de fiecare dată.
DRY.Plus
Umiditate afară. Textură înăuntru.Elimină aerul umed din camera de coacere, promovând formarea corectă a structurii interne a produselor de patiserie — crustă crocantă, miez perfect.
STEAM.Plus
Umiditate la momentul potrivit.Injectare instantanee de abur pentru produse congelate — cresc mai bine și arată proaspăt coapte chiar și după ore petrecute în display-ul de self-service.
* Date de referință pentru o încărcătură completă de 4 tăvi 600×400 mm.
XENA-03EU / XENA-04EU
3 sau 4 tăvi gastronomice mari. Monofazat sau trifazat. Cu sau fără pompă de umiditate.
XENA-03HS / XENA-04HS
3 sau 4 tăvi format mediu. Monofazat. Ideal pentru spații compacte cu volum moderat.
XENA-03QS
3 tăvi format mini. Monofazat. Cel mai compact model din gamă, perfect pentru tejghea îngustă.
Cuptoarele UNOX Bakerlux Classic sunt disponibile pentru precomandă.
Contactați-ne pentru ofertă personalizată și disponibilitate stoc.Cuptoarele profesionale cu convecție UNOX Bakerlux Classic din seria XENA sunt soluția ideală pentru cafenele, mini-marketuri, benzinării și puncte de vânzare care necesită coacere rapidă, uniformă și fără complicații tehnice. Disponibile în trei formate de tăvi — 600×400, 460×330 și 342×342 mm — aceste cuptoare de tejghea se adaptează oricărui spațiu de producție.
Datorită tehnologiei AIR.Plus brevetate de UNOX, distribuția aerului cald este uniformă pe toată suprafața camerei de coacere, eliminând punctele reci și asigurând consistență lot după lot. Modelele cu STEAM.Plus sunt indicate pentru produse de patiserie congelate, îmbunătățind aspectul și textura finală fără intervenția operatorului.
Seria Bakerlux Classic reprezintă filosofia „Plug & Bake" — instalare simplă, utilizare fără formare prealabilă, întreținere redusă la minimum. Componentele rezistente la șocuri mecanice și garnitura adâncită garantează o durată lungă de viață chiar și în medii cu utilizare intensivă.
