Sortare & Filtrare
Ambalarea corecta a produselor nu este doar o chestiune de prezentare – este direct legata de cat timp rezista un produs in conditii optime si de cat pierde o bucatarie prin risipa zilnica. Masinile de ambalat profesionale din aceasta gama acopera toate formatele si tehnicile folosite in productia alimentara moderna: de la ambalarea in vid si sigilarea in folie, pana la lipirea si termoformarea caseroleor pentru livrare sau expunere comerciala.
Masinile de ambalat in vid extrag aerul din punga inainte de sigilare, prelungind semnificativ termenul de valabilitate al carnii, pestelui, branzeturilor sau compozitiilor portionate. Sunt indispensabile in bucatariile care lucreaza cu tehnica sous-vide, dar si in cele care pregatesc ingrediente in avans pentru mai multe zile de serviciu. Masinile de ambalat in caserole si cele de lipit caserole sunt potrivite pentru productia care tinteste livrarea la domiciliu sau expunerea in vitrina – produsul ajunge la client intr-un ambalaj etans, cu aspect ingrijit si termen de valabilitate prelungit. Pentru liniile cu volum ridicat, masinile de ambalat supa sau preparate lichide rezolva una dintre cele mai dificile operatiuni de ambalare, eliminand riscul de scurgeri si asigurand o dozare constanta.
Masinile de sudat folie, de lipit folie si de taiat folie completeaza linia de ambalare acolo unde este nevoie de flexibilitate in formatul de ambalaj sau de integrare intr-un flux semi-automat. Asociate cu echipamentele din bucataria rece si cu cutterele profesionale, creeaza un flux ordonat de la procesare pana la ambalare finala. Acolo unde produsele sunt si feliate inainte de ambalare, feliatoarele de mezeluri se integreaza natural in aceeasi linie de lucru.
Nu esti sigur ce tip de masina de ambalat se potriveste productiei tale? Contacteaza-ne – iti recomandam solutia potrivita in functie de format, volum si tipul de produs ambalat.
