L900 – Masini de gatit

Masinile de gatit din linia 900 reprezinta coloana vertebrala a oricarei bucatarii profesionale cu volum mare de comenzi. Disponibile pe gaz sau electric, in variante cu 4, 6 sau mai multe arzatoare, aceste echipamente sunt construite din otel inoxidabil de calitate, capabile sa sustina utilizarea intensiva cu vase grele si servicii de lunga durata.

Arzatoarele pe gaz ofera putere ridicata si control precis al flammei, ideal pentru tehnici de gatit rapide – sotare, rumenire, fierbere sau reducere de sosuri. Variantele electrice cu placi tip French hot plate sau plite solide asigura o distributie uniforma a caldurii, potrivite pentru preparare lenta sau gatit la temperatura constanta. Baza poate fi configurata ca cuptor, dulap neutru sau spatiu cu sertare, in functie de nevoile specifice ale bucatariei tale.

Linia 900 este proiectata pentru bucatarii cu flux intens – restaurante cu meniu complex, hoteluri, cantine sau unitati de catering – unde rezistenta materialelor si eficienta energetica fac diferenta pe termen lung. Picioarele reglabile din inox asigura stabilitatea echipamentului indiferent de tipul de podea, iar suprafetele netede simplifica igienizarea zilnica.

Modulele se combina direct cu celelalte echipamente din linia 900 pentru o linie de gatit coerenta si complet echipata. Pentru o configuratie adaptata volumului si meniului unitatii tale, contacteaza-ne.

Vezi si: L900 – Plite Fry Top, L900 – Friteuze, L900 – Bain Marie, L700 – Masini de Gatit