Hote de perete

O bucatarie profesionala functioneaza eficient doar daca aerul este curat, temperatura este sub control si mirosurile nu se acumuleaza in spatiul de lucru. Hotele de perete reprezinta solutia de ventilatie cel mai frecvent intalnita in restaurante, hoteluri, cantite si unitati de tip fast-food — montate direct pe perete, deasupra utilajelor termice, ele evacueaza eficient aburul, fumul si grasimile rezultate din gatit.

Gama disponibila pe eurogastro.ro acopera latimi de la 1000 mm pana la 3000 mm, cu adancimi compatibile cu liniile de preparare 700, 950 si 1100 mm. Fiecare model este echipat cu motor integrat, iluminare LED a zonei de gatit si regulator de turatie cu mai multe trepte de viteza — ceea ce permite adaptarea debitului de aer in functie de intensitatea gatitului. Constructia din inox alimentar asigura rezistenta la umiditate, grasimi si curatatoare profesionale, iar filtrele de grasimi detasabile simplifica igiena zilnica.

Daca echipezi o bucatarie de la zero sau modernizezi o linie existenta, hotele de perete se integreaza fara dificultate alaturi de echipamentele termice din linia 700 sau linia 900, acoperind suprafata de gatit corespunzatoare. Pentru spatii mai mari sau bucatarii tip insula, poti explora si hotele centrale sau hotele cu inductie de aer, proiectate pentru debite mai mari si instalari suspendate. Daca ai nevoie si de motoare de evacuare sau sisteme complete de evacuare a aerului, le gasesti tot in sectiunea dedicata ventilatiei.

Nu stii ce dimensiune sau configuratie ti se potriveste? Echipa eurogastro.ro te poate ajuta sa alegi hota potrivita in functie de suprafata de gatit, tipul de utilaje si debitul necesar. Solicita o recomandare tehnica si iti raspundem in cel mai scurt timp.