Dozatoare sosuri, creme

Consistenta in portionare este unul dintre lucrurile pe care clientii le observa fara sa le numeasca  si unul dintre primele lucruri pe care le resimt proprietarii in costurile lunare. Un dozator bine ales elimina variatiile de gramaj, reduce risipa si accelereaza ritmul de lucru, indiferent daca vorbim de sosuri pentru burgeri, creme pentru prajituri, umpluturi pentru patiserie sau dressing-uri pentru salate.

Aceasta categorie include dozatoare manuale si cu pompa pentru sosuri de diferite vascozitati, dozatoare pentru creme si umpluturi folosite frecvent in patiserie si cofetarie, dar si modele compacte potrivite pentru statiile de fast food sau liniile de asamblare rapida. Materialele, inox alimentar sau plastic aprobat pentru contact cu alimente sunt rezistente la curatare frecventa si compatibile cu standardele de igiena din industria alimentara.

Dozatoarele se integreaza eficient la orice statie de lucru, fie ca e vorba de o masa de preparare pizza unde consistenta sosului face diferenta, fie de o linie de productie in patiserie unde gramajul cremei trebuie sa fie identic de la un produs la altul. Impreuna cu polonice si palete, formeaza un set complet de ustensile pentru portionare si servire.

Ai nevoie de mai multe unitati sau vrei sa discuti despre solutia potrivita pentru profilul tau de activitate? Contacteaza-ne prin formularul de contact si iti raspundem rapid.