Afumatoare cu doua niveluri - model electric 0,25 kW
Afumatoarea cu doua niveluri - model electric 0,25 kW utilizeaza tehnologia de afumare la rece cu rumegus de fag pentru procesarea carnurilor, mezelurilor, pestilor si crustaceelor. Echipamentul integreaza element de incalzire cu timer pentru functionare automata si control precis al procesului.
Configuratia cu doua nivele ofera capacitate de productie optimizata. Gratarul inferior de 400 x 600 mm proceseaza bucati mari, inclusiv sunca cu os intreaga. Gratarul superior de 340 x 545 mm permite procesarea simultana a pestilor, crustaceelor si mezelurilor de dimensiuni reduse.
Sistemul de control cu timer elimina necesitatea supravegherii continue si asigura rezultate constante. Puterea de 0,25 kW garanteaza eficienta energetica si performanta stabila in procesul de afumare.
Echipamentul include incarcare de rumegus de fag 100% natural pentru obtinerea aromelor specifice procesului de afumare la rece. Designul permite utilizarea flexibila pentru diverse tipuri de produse alimentare.
Afumatoarea cu doua niveluri - model electric 0,25 kW reprezinta solutia tehnica pentru obtinerea produselor afumate cu caracteristici organoleptice superioare si valoare comerciala crescuta.
