Masina tocat carne 250 kg/ora, 1,1kW, 230V, functie reverse

Mașină profesională de tocat carne – 1100 W, până la 250 kg/oră

Mașina electrică de tocat carne este destinată mărunțirii cărnii crude sau gătite și reduce semnificativ timpul de preparare atunci când este nevoie de procesarea unor cantități mari. Pe lângă carne, poate fi utilizată și pentru prepararea pateului, măcinarea semințelor, nucilor sau macului pentru diverse umpluturi.

Pentru fiecare tip de produs se pot folosi site și cuțite diferite. Aparatul este dotat cu funcție de mers înapoi (revers), care previne blocarea mecanismului în timpul lucrului. Există posibilitatea achiziționării suplimentare de site și cuțite.

Parametri tehnici

• Putere motor: 1100 W

• Productivitate: până la 250 kg/oră

• Viteză de rotație: 200 rotații/minut

• Mod de funcționare: intermitent, la sarcină maximă

• Funcție revers (mers înapoi)

• Diametru sită: 8 cm

Inclus în set

• 2 site din inox cu perforații de 6 mm și 8 mm

• 2 cuțite

• Ansamblu de tăiere demontabil

Aparatul este fabricat conform normelor Uniunii Europene.

Avantaje principale

Capacitate mare de lucru – până la 250 kg/oră
Soluție ideală pentru locații cu volum ridicat, asigurând procesare rapidă și eficientă.

Motor puternic de 1100 W
Oferă funcționare stabilă chiar și cu ingrediente dense.

Funcție revers
Permite deblocarea rapidă a melcului și continuitate în lucru.

Construcție din oțel inoxidabil de înaltă calitate
Rezistentă la coroziune, ușor de igienizat și sigură pentru contactul cu alimentele.

Material biologic inert
Nu reacționează chimic cu produsele procesate, păstrând gustul natural și prospețimea alimentelor.

Curățare simplă
Elementele tăietoare care intră în contact cu alimentele pot fi demontate rapid și spălate separat.

Textură reglabilă
Cele două site incluse permit adaptarea gradului de mărunțire în funcție de preparat.

Domenii de utilizare

Recomandată pentru:

• restaurante și hoteluri

• unități de catering

• laboratoare de procesare

• măcelării și magazine alimentare

• puncte de alimentație publică

O alegere fiabilă pentru orice bucătărie profesională unde contează viteza, igiena și calitatea.