Masina de tocat carne max. 300 kg/h., - functie reverse, 1,5 kW, 220 V

Mașină profesională electrică de tocat carne – 1500 W, capacitate până la 300 kg/oră

Mașina electrică de tocat carne este destinată utilizării profesionale și permite mărunțirea rapidă a cărnii crude sau gătite, reducând semnificativ timpul de preparare al produselor ce necesită cantități mari de carne tocată. Pe lângă carne, poate fi folosită și pentru prepararea pateului, măcinarea semințelor, nucilor sau macului pentru umpluturi.

Pentru fiecare tip de preparat se pot utiliza site și cuțite diferite. Aparatul este dotat cu funcție de mers înapoi (revers), care previne blocarea mecanismului în timpul lucrului.

Există posibilitatea achiziționării suplimentare de site și cuțite.

Parametri tehnici

• Putere motor: 1500 W

• Productivitate: până la 300 kg/oră

• Viteză de rotație: 200 rotații/minut

• Mod de lucru: intermitent, la sarcină maximă

• Funcție revers (mers înapoi)

• Diametru sită: 10 cm

Inclus în set

• 2 site din inox cu perforații de 8 mm și 10 mm

• 2 cuțite

• Ansamblu de tăiere demontabil

Aparatul este fabricat conform normelor Uniunii Europene.

Avantaje principale

Productivitate ridicată
Capacitatea mare o face ideală pentru locații cu volum mare de lucru, permițând procesarea rapidă a cărnii.

Construcție durabilă
Carcasa este realizată din aluminiu și oțel inoxidabil – materiale rezistente, ușor de igienizat și neutre biologic, care nu reacționează chimic cu alimentele.

Igienă ușoară
Elementele de tăiere care intră în contact direct cu produsele pot fi demontate rapid și spălate separat.

Siguranță și continuitate în lucru
Funcția revers ajută la deblocarea rapidă a melcului, prevenind întreruperile în timpul utilizării.

Domenii de utilizare

Mașina profesională de tocat carne este recomandată pentru:

• restaurante și baruri

• hoteluri

• unități de catering

• măcelării și magazine de carne

• laboratoare de procesare

• cantine și puncte de alimentație publică

Este soluția ideală pentru orice bucătărie profesională care are nevoie de eficiență, fiabilitate și rezultate constante.