Marmita pe gaz, 420L, incalzire indirecta, 45kW

In bucatariile profesionale unde este necesara o capacitate mare de gatit, aceasta oala de fierbere premium se potriveste perfect. In aceasta oala rotunda de fierbere puteti gati, posa si coace o varietate de preparate diferite. A fost conceputa special pentru a face gatitul mai eficient. De exemplu, dispune de o supapa mare de scurgere pentru a drena preparatele lichide, precum si de butoane de control mari si un manometru usor de citit.

Sistem de incalzire indirecta

Oala de fierbere functioneaza pe gaz si are supape de acceleratie controlate electronic, la fel ca sistemul de aprindere. Arzatoarele micro-perforate sunt fabricate din otel inoxidabil si sunt echipate cu protectie la flacara. Peretele dublu din interior este umplut cu apa, iar sursa de caldura este situata direct sub boiler. Drept urmare, dispune de un sistem de incalzire indirecta. Termostatul de siguranta protejeaza impotriva nivelurilor scazute de apa, astfel incat preparatele nu ard rapid. Astfel, oala de fierbere este perfecta pentru preparate lichide sau alimente pe care le gatiti in apa, cum ar fi orez, cartofi, carne si legume. Datorita materialului izolant suplimentar, pierderea de caldura si consumul de energie sunt, de asemenea, mentinute la minimum.

Usor de utilizat

Cu 405 kg, este un dispozitiv de gatit solid, dar este totusi foarte usor de utilizat. Capacul cu strat dublu are o manere mare si un mecanism de deschidere cu contragreutate, astfel incat deschiderea si inchiderea sunt line. Manometrul este plasat deasupra dispozitivului, astfel incat presiunea poate fi citita clar. Posibilitatea de a-l curata usor este o parte importanta a usurintei de utilizare. Interiorul este rotund si, datorita otelului inoxidabil, finisajul este neted peste tot. O oala de fierbere necesita, de asemenea, o supapa de scurgere practica pentru a indeparta lichidul fara probleme. Aceasta nu este utila doar pentru scurgerea apei de gatit, ci este, de asemenea, foarte practica in timpul curateniei.

Caracteristici

- Oala rotunda de fierbere fabricata din otel inoxidabil pentru curatare rapida
- Cu izolatie suplimentara pe intregul boiler pentru costuri minime de energie
- Arzatoare micro-perforate din otel inoxidabil cu protectie la flacara pentru siguranta suplimentara
- Sistem de incalzire indirecta cu abur saturat pana la 110°C
- Supapa de eliberare a presiunii previne suprapresiunea
- Manometru clar lizibil
- Reglarea energiei folosind butonul de control
- Echipat cu supapa de scurgere pentru indepartarea usoara a alimentelor
- Include supapa externa pentru indepartarea aerului in exces
- Aprindere piezo
- Potrivit pentru GPL sau gaz natural
- Constructie durabila
- Design igienic