Marmita pe gaz, 260L, incalzire indirecta, 33 kW

In bucatariile profesionale unde este necesara o capacitate mare de gatit, aceasta oala de fierbere premium se potriveste perfect. In aceasta oala rotunda de fierbere puteti gati, posa si coace o varietate de preparate diferite. A fost conceputa special pentru a face gatitul mai eficient. De exemplu, exista o supapa mare de scurgere pentru a drena preparatele lichide, precum si butoane mari de control si un manometru usor de citit.

Sistem de incalzire indirecta

Oala de fierbere functioneaza pe gaz si are supape de acceleratie controlate electronic, la fel ca sistemul de aprindere. Arzatoarele micro-perforate sunt fabricate din otel inoxidabil si sunt echipate cu protectie la flacara. Oala are un perete dublu care trebuie umplut cu apa si creeaza un sistem de incalzire indirecta. Astfel devine perfecta pentru preparatele pe care le gatiti in apa, cum ar fi legume, cartofi, orez, carnati si carne. Termostatul de siguranta protejeaza impotriva nivelurilor scazute de apa, astfel incat preparatele nu se ard rapid. Datorita materialului izolant suplimentar, pierderile de caldura si consumul de energie sunt, de asemenea, mentinute la minimum.

Usor de utilizat

Cu cele 172 kg ale sale, este un dispozitiv de gatit solid, dar ramane totusi foarte usor de utilizat. Capacul cu dublu strat are o manere mare si un mecanism de deschidere cu contragreutate, astfel incat deschiderea si inchiderea sunt line. Manometrul este plasat in partea de sus a dispozitivului, astfel incat presiunea poate fi citita clar. Posibilitatea de a-l curata usor reprezinta o parte importanta a usurintei de utilizare. Interiorul este rotund si, datorita otelului inoxidabil, finisajul este neted peste tot. O oala de fierbere necesita, de asemenea, o supapa de scurgere practica pentru a indeparta lichidul fara probleme. Aceasta nu este utila doar pentru scurgerea apei de gatit, ci este si foarte practica in timpul curateniei.

Caracteristici

- Oala rotunda de fierbere fabricata din otel inoxidabil pentru curatare rapida
- Cu izolatie suplimentara pe intregul boiler pentru costuri minime de energie
- Arzatoare micro-perforate din otel inoxidabil cu protectie la flacara pentru siguranta sporita
- Sistem de incalzire indirecta cu abur saturat pana la 110°C
- Supapa de detensionare previne suprapresiunea
- Manometru clar lizibil
- Reglarea energiei folosind butonul de control
- Echipata cu supapa de scurgere pentru indepartarea usoara a preparatelor
- Include supapa externa pentru indepartarea aerului in exces
- Aprindere piezo
- Potrivita pentru GPL sau gaz natural
- Constructie durabila
- Design igienic