Marmita pe gaz, 250L, incalzire directa, 90cm, 33kW

In bucatariile profesionale unde este necesara o capacitate mare de gatit, aceasta tigaie de fierbere premium se potriveste perfect. In aceasta tigaie de fierbere rotunda puteti gati, posa si coace o varietate de preparate diferite. A fost conceputa special pentru a face gatitul mai eficient. De exemplu, exista o supapa mare de scurgere pentru a drena preparatele lichide si butoane de control mari.

Sistem de incalzire directa
Tigaia de fierbere functioneaza pe gaz si are supape de acceleratie controlate electronic, la fel ca sistemul de aprindere. Arzatoarele micro-perforate sunt fabricate din otel inoxidabil si sunt echipate cu protectie la flacara. Tigaia are un perete simplu cu sursa de caldura direct sub boiler, ceea ce inseamna ca ofera un sistem de incalzire directa. Astfel devine potrivita pentru preparate pe care le gatiti in apa, cum ar fi legume, cartofi, orez, carnati si carne. Termostatul de siguranta protejeaza impotriva nivelurilor scazute de apa, astfel incat preparatele nu ard rapid. Datorita materialului izolant suplimentar, pierderile de caldura si consumul de energie sunt, de asemenea, mentinute la minimum.

Usor de utilizat
Cu 100 kg, este un dispozitiv de gatit solid, dar este totusi foarte usor de utilizat. Capacul cu dublu strat are o manere mare si un mecanism de deschidere cu contragreutate, astfel incat deschiderea si inchiderea sunt fluide. Posibilitatea de a-l curata cu usurinta este o parte importanta a usurintei de utilizare. Interiorul este rotund si, datorita otelului inoxidabil, finisajul este neted peste tot. O tigaie de fierbere necesita, de asemenea, o supapa de scurgere practica pentru a indeparta lichidul fara probleme. Aceasta nu este utila doar pentru scurgerea apei de gatit, ci este foarte practica si in timpul curateniei.

Caracteristici
- Sistem de incalzire directa
- Reglarea energiei folosind butonul de control
- Aprindere piezo