Marmita electrica, 265L, incalzire indirecta, 90cm, 380V, 27kW

In bucatariile profesionale unde este necesara o capacitate mare de gatit, aceasta tigaie de fierbere premium se potriveste perfect. In aceasta tigaie puteti gati, posa si coace o gama variata de alimente. A fost conceputa pentru a face gatitul mai eficient. De exemplu, exista o valva mare de scurgere pentru a elimina preparatele lichide, precum si butoane de control mari si un manometru usor de citit.

Sistem de incalzire indirecta
Tigaia de fierbere functioneaza pe curent electric (400V). Peretele dublu din interior poate fi umplut cu apa, iar sursa de caldura este situata direct sub boiler. Ca urmare, se creeaza un sistem de incalzire indirecta foarte eficient. Termostatul de siguranta protejeaza impotriva unui nivel prea scazut al apei, astfel incat preparatele nu se ard rapid. Astfel, tigaia de fierbere este perfecta pentru preparate lichide sau alimente pe care le gatiti in apa, cum ar fi orez, cartofi, carne si legume. Datorita materialului izolant suplimentar, pierderea de caldura si consumul de energie sunt mentinute la minimum.

Usor de utilizat
Cu cele 130kg ale sale, este un aparat de gatit greu, dar ramane foarte usor de utilizat. Capacul cu dublu strat are o manere mare si un mecanism de deschidere cu contragreutate, astfel incat deschiderea si inchiderea sunt fluide. Manometrul este plasat in partea de sus a aparatului, astfel incat presiunea poate fi citita clar. Posibilitatea de a-l curata cu usurinta este o parte importanta a facilitatii de utilizare. Interiorul este rotund si, datorita otelului inoxidabil, finisajul este neted peste tot. O tigaie de fierbere necesita si o valva de scurgere practica pentru a elimina lichidul fara probleme. Aceasta nu este utila doar pentru scurgerea apei de gatit, ci este foarte practica si in timpul curateniei.

Caracteristici
- Tigaie de fierbere rotunda fabricata din otel inoxidabil pentru curatare rapida
- Cu izolatie suplimentara pe intregul boiler pentru costuri minime de energie
- Sistem de incalzire indirecta cu abur saturat pana la 110°C
- Valva de eliberare a presiunii previne suprapresiunea
- Manometru clar lizibil
- Reglarea energiei folosind butonul de control
- Echipata cu valva de scurgere pentru indepartarea usoara a alimentelor
- Include valva externa pentru eliminarea aerului in exces
- Constructie durabila
- Design igienic