Malaxor aluat cu cap rabatabil, cuva 22 Litri / 17kg aluat, 2 viteze, putere 4.9 kW

Malaxoare spirală LR – putere, flexibilitate și control total al aluatului

Malaxoarele spirală din gama LR, cu cap rabatabil și cuvă detașabilă, sunt concepute pentru a face față oricărui tip de aluat, de la aluaturi moi pentru patiserie până la aluaturi dense pentru pâine sau pizza. Designul robust și soluțiile tehnice integrate le transformă într-un echipament esențial pentru brutării, pizzerii și laboratoare de cofetărie.

Structura utilajului este realizată din oțel vopsit rezistent, în timp ce cuva, spirala și grila de protecție sunt fabricate din inox, asigurând igienă maximă, durabilitate și întreținere ușoară. Capul rabatabil și cuva detașabilă facilitează atât procesul de lucru, cât și curățarea rapidă a echipamentului.

Toate modelele sunt echipate standard cu roți pentru mobilitate ușoară, timer pentru control precis al timpului de frământare și pinten de rupere a aluatului, care contribuie la obținerea unei structuri uniforme și bine dezvoltate. Motorul cu două viteze permite adaptarea procesului de frământare în funcție de tipul și consistența aluatului, oferind rezultate constante și profesionale la fiecare utilizare.

Gama LR îmbină eficiența, rezistența și performanța, fiind soluția ideală pentru producție zilnică intensivă și rezultate de calitate superioară.