Cuptor patiserie UNOX Roberta 3 tavi 34x24 cm, electric, 2.7 kW
Cuptor patiserie UNOX Roberta 3 tavi 34x24 cm, electric, 2.7 kW
Descriere
Cuptor cu convectie cu control analogic si camera de gatit din otel inoxidabil. Permite setarea timpului si temperaturii de gatire. Este potrivit pentru produse congelate de panificatie si patiserie, precum si pentru micul dejun si fast food. Tehnologia AIR.Plus asigura uniformitatea perfecta a gatirii pe toate tavile.
Acest cuptor este conceput pentru a satisface cerintele de coacere uniforme si rapide, fiind ideal pentru utilizare comerciala.
Functii standard de gatire
Gatire manuala:
- Temperatura: 80 °C – 260 °C
Acest interval de temperatura permite prepararea unei game variate de alimente, de la produse de patiserie delicate la preparate mai complexe, garantand flexibilitate si control precis in procesul de gatire.
Functii avansate si automate de gatire
Unox Intensive Cooking:
- DRY.Plus: extrage rapid umiditatea din camera de gatire, asigurand un mediu optim pentru preparatele care necesita o textura crocanta sau consistenta specifica.
Caracteristici principale:
- Camera de gatire: realizata din otel inoxidabil AISI 430 cu margini rotunjite, usor de curatat si rezistenta la utilizare intensa.
- Geam dublu: pentru o mai buna izolare termica si siguranta in utilizare.
- Iluminare interioara: cu lampi cu halogen, pentru vizibilitate excelenta in timpul procesului de gatire.
- Sine cromate: in camera de coacere, care ofera suport stabil pentru tavi si rezistenta sporita in timp.
Aceste functii si caracteristici fac cuptorul potrivit pentru preparate care necesita control precis al umiditatii si uniformitate in gatire
Dimensiuni si greutate
- Latime: 480 mm
- Adancime: 523 mm
- Inaltime: 402 mm
- Greutate neta: 16 kg
- Distanta intre tavi: 70 mm
