Cuptor patiserie UNOX BAKERLUX 6 tavi 60x40 cm, electric, 10,5 kW
Cuptor patiserie UNOX BAKERLUX 6 tavi 60x40 cm, electric, 10,5 kW
Panoul de control al cuptorului UNOX Bakerlux Manual are butoane rotative care îți permit să setezi timpul, temperatura, nivelul de umiditate și să alegi dintre cele două viteze ale ventilatorului.
Cuptorul dispune de următoarele tehnologii avansate:
-
Steam.Plus - adaugă umiditate în timpul procesului de coacere, începând de la 48°C, în trepte de 20%.
-
Air.Plus - asigură o circulație perfectă a aerului cald pentru o coacere uniformă.
-
Dry.Plus - elimină umiditatea din interiorul cuptorului, uscând produsele pentru a obține un rezultat optim.
Proprietăți și capacitate
-
Metoda de umidificare: Umidificator manual
-
Dimensiunea tăvilor: 60 x 40 cm (standard pentru brutărie)
-
Capacitate: 6 tăvi
-
Greutate netă: 82.8 kg
-
Material: Oțel inoxidabil
Conexiuni
-
Cablu de alimentare: Da
-
Conexiuni necesare: Racord de apă de 3/4", scurgere
-
Alimentare electrică: 1x (380-415V)-3N
-
Frecvență: 50/60 Hz
-
Putere (electrică): 10500 W
-
Ștecher: Nu are
Dimensiuni și caracteristici
-
Înălțime produs: 93 cm
-
Lățime produs: 86 cm
-
Adâncime produs: 88.2 cm
-
Distanța dintre tăvi: 8 cm
-
Interval de temperatură: 80° - 260°C
-
Interval cronometru: 00:60:00 (60 minute) și "infinit"
-
Service: Manual, de către un instalator calificat (Da)
-
Programabil: Nu
-
Număr de viteze: 2
-
Număr de ventilatoare: 2
-
Partea balamalei: Stânga
-
Partea de rotire a ușii poate fi schimbată: Da
-
Sondă de temperatură în miez: Nu are
-
Tavă de scurgere: Nu are
-
Sistem de curățare: Nu are
-
Tip de sticlă: Sticlă dublă
-
Termostat: Control manual
-
Cronometru: Control manual
-
Iluminare: Iluminare interioară
